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山形冷しらーめん 【清川屋のサマーギフト 米沢牛チャーシュー入!冷たい醤油ラーメン 生麺 お取り寄せグルメ】10n20

朝日放送「おはよう朝日です」

テレビ西日本「ももち浜ストア」

お取り寄せコーナー「今週の『う』」
〜夏のご当地麺〜に登場!


山形の夏の新名物「冷しらーめん」
≪元祖≫の味わいをご家庭で堪能!

山形冷しらーめん

ラーメンの常識を覆した、山形発祥の「冷しらーめん」。

見た目にも涼しい氷が浮かぶスープは、
あっさりした味わいの中にもゴマ油の風味が香る特製スープ 。

そのスープによく合う 中太麺は、
もっちりしこしこの食感がたまらない、お腹も心も大満足!のボリューム 。


添えられた 米沢牛チャーシューも、 肉の濃い味わいが食欲をそそるんですっ…!


山形の新名物といえばコレ!
今や全国区となった冷しらーめん
その、誰もが認める 元祖がここ、栄屋本店。

50年以上が経ち、山形県内各地に冷たいラーメンを掲げる店が増える中、 常にトップの人気を保ち続け 、元祖の誇りと、店主のお客様が求めるものを追求し続ける情熱と探究心が溢れた、この一杯を、ぜひ召し上がれ!



冷しらーめんは、もちろん夏がイチバンの人気!!

忙しい時期に、お邪魔になってしまうことはわかっていたのですが…
お客様にこの魅力をもっと知っていただきたい!という思いで、なんとか取材をとりつけました!

伺ったのは、忙しい時間を避けた、夕方16時。さっそく暖簾をくぐりました。


 ●スタッフのメモ●

 ・16時でも混んでいる…!この時間帯に混んでいる店は、山形でもそうそうないのではないか?

 ・やはり牛チャーシューは冷しらーめんの特長。チャーシューがまるでローストビーフのようだ!

 ・麺は太く、コシがある。スープが冷たいこともあって、麺がのびにくい。
     ※お取り寄せ麺でも、失敗することなく作れるのでは?

 ・もっちり・しこしこの食感がたまらない!ボリュームがあって大満足!

 ・具に「きゅうり」はよく合う!!
  チャーシュー麺のように、トッピングで「きゅうり」を追加したいくらい!

 ・スープに氷が浮かんでいてとても涼しげ!
  ひんやりしたタレは、そうめんに近いかも? ごま油の風味が食欲をそそるー!!



栄屋本店は創業昭和7年。 そば屋としてオープンしました。
お客様のリクエストに応え、
冷しらーめんの研究を始めたのは昭和26年のこと。
1年間にわたる試行錯誤の末、翌年にようやく誕生となりました。

「誕生当初は、邪道との批判もあった。
売れないから諦めるのでなく、自分の信じたものを貫く。
周りの応援や助けがあったからこそ、完成した。」


その信念が知る人ぞ知る評判となり、
やがて 雑誌やメディアも注目する全国区の人気に!

今や、栄屋本店では、夏になると店の前に長い行列ができるほど。
山形の名物として人気のラーメンになったのです。


栄屋本店3代目阿部徹店主。
元祖の誇りを忘れません。
店主は語ります。

“山形発祥の名物ラーメン”として、元祖の誇り・昔の味を守っていく。
守りながらも、ただ同じものを作るだけではなく、 改良を加えグレードアップを目指す。
お客様が求めている、一層良いもの、一層高いレベルを目指す。

たくさんの冷しラーメンの店ができた今でも、変わらずにトップの座を保ち続けるのは、
この 探究心と情熱 があってこそなんですね!



基本は、チャーシュー、メンマ、かまぼこ、きゅうり、のり、
もやし、ねぎ。

ですが、最近女性に人気の応用編は≪サラダ風≫。
レタス、トマト、コーン、わかめ、
ゆで卵、エビをのせて、出来上がり。
あなた好みの味を発見してください!

試食して、意外にもポイントが高かったのは、キュウリ。
さっぱりしたスープにも、しこしこの麺にもベストマッチ!
このトッピングは、お家でもぜひお試しあれ!


←栄屋本店の人気メニューサラダラーメン。
こんな風にいろいろなものをのせても楽しいですよ♪


50年以上も常にトップの人気を保つ
情熱と探究心の結晶!

元祖のこだわりを全国へ!
こんなの初めて!でも、やみつき。
一度食べたらまた食べたい!

元祖栄屋本店の「山形冷しらーめん」


楽天市場店ラーメンランキングにもランクイン☆

ぜひ暑い日につめた〜い麺の食感と
スープを堪能してください!
商品番号:W353
販売価格:2,950円
(税込)
 
個数:     完売しました



      ※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※

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ので、あらかじめご了承くださいませ。

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ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。


商品詳細とお届け方法
内容量
山形冷しらーめん 4人前
麺(150g×2玉入り)×2袋、特製スープ×4袋、味付メンマ150g、米沢牛チャーシュー30g×2袋

賞味期限
●冷蔵20日(出荷日含む)
保存方法
●冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
お届け方法
※冷蔵便でお送りします。
↓このマークの商品と一緒に送れます。
常温冷蔵
お届け時期
●ご注文から7〜10日後のお届け
●ご注文から7日後以降で日付指定可能。
※ご希望の方はご注文時、備考欄にご記入下さい。 
●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。
午前・12-14時・14-16時・16-18時・18時以降
備考
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※お届け先、お届け日、お支払方法が異なる場合、商品の配送可能温度区分(冷凍、冷蔵など)が異なる場合、同梱してお届けできませんのでご注意くださいませ。


この商品は 2006年10月28日 土曜日 にカタログに登録されました。

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山形県

525円
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735円
北海道・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県

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  普通便送料+210円(全国一律)

・ いきいきパック便は
  普通便送料+210円(全国一律)

・代引き手数料は
  別途315円(全国一律)


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