年末年始に食べられる！シーズン最後の和梨
鳥海山の麓に位置する酒田市刈屋地区。100年以上も前から続く和梨の名産地です。鳥海山のブナ林由来の栄養豊富な土壌が梨の栽培に適していて、「刈屋の梨を食べると他の梨がたべられない」との声も頂くほどです。
「新興梨」は新潟生まれのずっしりと大ぶりな和梨です。シーズン最後に収穫される新興梨は日持ちがするので、年末年始にも食べられるのが特徴。和梨好きにはたまらない逸品です。柔らかめの果肉でジューシーな味わいですが、和梨特有のシャリッとした食感も楽しめる新興梨。酸味がありますが甘みとのバランスもよく、さっぱりとした味わいです。
刈屋地区で新興梨を栽培する農家さんはごくわずか。そのためネット限定・数量限定での販売です。生産者の伊藤さん曰く「二十一世紀はコタツで和梨がナウイ」。年末年始、家族の集まるだんらんのひとときに、今季最後のさっぱりとジューシーな和梨を召し上がってみませんか？