清川屋だより

カテゴリー:極上グルメ

12月も間近♪クリスマス、お歳暮・・準備はOKですか?

こんにちは! 清川屋の栗原です もうすぐ12月・・★クリスマス ★お歳暮・・準備はOKですか? 清川屋のクリスマス特集 清川屋オリジナルのこだわりケーキを準備しています♪新作ケーキも登場! 清川屋のお歳暮特集お世話になった方へ、一年の感謝の…

笹巻をもちもち~~で食べる方法♪

こんにちは!清川屋の佐藤です(o^∇^o)ノ 前々回に続き、今回も笹巻 の話題♪ 通常、冷蔵で発送している手づくり笹巻。 箱詰めする前に、しっかりと茹でてはいるのですが、 どうしても冷蔵状態で保管していると硬くなってしまうんですよね・・・(…

庄内の季節限定!和スイーツ「手づくり笹巻」

こんにちは!清川屋の佐藤ですっ(o^∇^o)ノ 春ですね~ 話に寄れば東京は桜が見ごろとか♪いいですなぁ^^ 山形はまだちょっぴり寒く、 春はもう少し先の陽気・・ですが! この商品 が出てくると、「あ~~春がキターーー!!」と思うんですよね…

うまい!甘い!庄内米

こんにちは!そしてはじめまして! 今までのブログ担当:佐藤からバトンタッチしました、 新ブログ担当:佐藤睦美です(o^∇^o)ノ 先ほど、うっかり「清川屋 の佐藤です」と書きはじめてしまい、 「これじゃあ担当替わったの、わからないじゃーん!…

山菜シーズン到来!月山筍も今が旬です

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 5月に入り、山形は今が山菜シーズン! ということで、もうすぐ収穫を迎える「月山筍 」農家さんに取材に行ってきました♪ この日訪問した農家さんは、鶴岡で月山筍を作りではかなりのベテラン! 農家さんに連れられて…

妄想を呼ぶ、贅沢ホワイトデーギフト

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 清川屋のホワイトデー限定アイテム、 プレミアムタイム~キュベ・ヨシコ&大人の贅沢ドルチェ~ をご存知でしょうか? 上山市の「タケダワイナリー」の最高級スパークリングワイン「キュベ・ヨシコ」と、 『情熱大陸』…

のびーる!女鶴もち

こんにちは。清川屋の佐藤です。 もうすぐ12月!清川屋では、この時期に爆発的人気を誇る、商品があるんです。 それが、「女鶴もち 」。 このお餅のすごいところは、なんと言ってものびのよさ。 その証拠写真を見つけました! 焼いた女鶴もちを箸での…

うまい上に食べ応えあり。秘伝豆

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 今年の秘伝豆 も収穫・出荷が始まってます! 早速清川屋でも今年の秘伝豆を試食してみました★ 茹でた秘伝豆はきれいな緑色! そして食べると、「おお、コクがある!」 しっかり美味しい枝豆でした(*^_^*) 見…

肉好きスタッフイチオシ商品!秘密のレシピ付♪

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 今日は、個人的に試食でおいしかった商品をご紹介! ついでにシェフから聞いたとっておきレシピも公開します♪ その美味しかった商品というのが・・・ ハンバーグ とカレー 。 どちらも販売前にサンプルをいただいた…

春限定・手づくり笹巻スタートしました!

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 清川屋では、いよいよ山形の春の風物詩、「手づくり笹巻 」の販売を開始しました! 笹巻ってなあに?という方へ 笹巻は、灰汁水につけたもち米を笹で三角に巻き、煮て作る郷土の味。 もっちり柔らかい食感と、灰汁の独…

 
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