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暑いときにこの清涼感は最高です!
マーブルベリーレア

期間限定!甘酸っぱいブルーベリーのチーズケーキ

山形市の人気レストラン「ビストロ・マーシー」シェフ自慢のスイーツ。夏が旬の月山高原ブルーベリーをたっぷり使った自家製ジャムと、鳥海高原ヨーグルトで作る地酒「子宝リキュール」を合わせて作った夏限定品です。 全解凍すれば、ヨーグルトチーズの酸味とブルーベリージャムの甘さがマッチし、口の中でとろけるようなフルーティな味わいに。また、半解凍でフローズンケーキ風に召し上がれば、すっきりとした爽やかな風味が広がります。山形の夏が凝縮したデザートはいかがでしょうか。

フレッシュなブルーベリーの美味しさを最大限引き出す

山形県鶴岡市羽黒町産のブルーベリーを煮込んだ自家製ジャムとレアチーズのマーブル模様が可愛らしい、期間限定のレアチーズケーキです。 鋭い酸味ではなく、優しい甘さをあわせ持つ羽黒町産ブルーベリー。フレッシュなブルーベリーの粒々感を残し、ほのかな酸味と優しい甘さを生かしたスイーツが完成しました。

さっぱりとした後味が魅力

レアチーズには軽めの生クリームと、鳥海高原ヨーグルトから作った「子宝(こだから)リキュール」を使っています。 リキュールによってコクのある濃厚な味わいながら、レモンを加えて爽やかな香りとさっぱりとした後味に仕上げました。

半解凍でも楽しめるレアチーズケーキ

このレアチーズケーキは、解凍の仕方で2つの味わいを楽しめます。全解凍すれば、フルーティーな味わいに。また、半解凍でフローズンケーキ風に召し上がれば、すっきりとした爽やかな風味が広がります。ティータイムに、デザートに、フレッシュなブルーベリースイーツをどうぞ。

マーブルベリーレア断面

マーブルベリーレアサイズ


お客様の声

爽やか♪

ブルーベリーを使用したレアチーズケーキです。ブルーベリーを使用したジャムとヨーグルトリキュールとレモンを加えたレアチーズ・・・爽やかさが一層引き立ちます。
一味違った美味しさが楽しめるブルーベリーチーズケーキ「マーブルベリーレア」美味しくいただきました。(ナイスちゃん 様)

さすが、水準が高いですね

あっさり目のレアチーズムースとブルーベリームースの相性はばっちり。とても美味しいです。( typh-cycl 様 )

おいしかったです!

チーズケーキが食べたくて、購入しました。とてもおいしかったです。 ( miya9665 様 )


お客様の声

後味すっきりで美味しい!

ヨーグルトチーズがさっぱりしていて後味すっきり!暑い夏には半解凍にして食べるのがオススメです

この清涼感は最高です!

暑いときに、この清涼感は最高です!さっぱりしているので丸ごと1ホールいけちゃいそう〜!

甘すぎるのが苦手な人にも◎

ヨーグルトの味が際立っていて冷やして食べるとすごくおいしい!甘すぎるのが苦手な人でもこれなら食べられると思います。
≫スタッフのマーブルベリーレア紹介ブログ 詳しくはこちらから


マーブルベリーレアイメージ

暑い夏にぴったりの爽やかチーズケーキ
残りわずかです!ご注文はお早めにどうぞ。

《残りわずか!お早めにどうぞ》
マーブルベリーレア 【清川屋のお中元・サマーギフト 山形県産ブルーベリー使用のチーズケーキ お取り寄せスイーツ】

商品番号 FA756

2,080円(税込)

[ 送料パターン 冷凍便 ]

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商品詳細
名称 洋菓子
内容量 マーブルベリーレア 1台(4号サイズ・直径約12cm)
賞味期限 冷凍20日(出荷日含む)
解凍方法 冷蔵庫で約6時間
保存方法 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存
原材料 クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、リキュール、ブルーベリー、卵黄、白ワイン、小麦粉、ゼラチン、ペクチン、安定剤(ローカストビーンガム、グアルガム)
特定原材料 小麦、乳、卵
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。