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おうちにいながら、山形イタリアン
アル・ケッチァーノ 生パスタ

生パスタ

山形の食材にこだわりぬいた料理を提供しているイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」。
おうちにいながら、レストランに足を運んだような外食気分を楽しめるパスタセット全6種類をご用意しました。
全て2人前で、パスタを5分ほど茹で、別に温めたソースとあえるだけ。どなたでも簡単にレストランの味を再現できます。

≫「アル・ケッチァーノ 生パスタ」の詳しい説明はこちら

山形イタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」

食の宝庫・庄内は鶴岡の地で、庄内の食材にこだわりぬいた料理を提供している 山形イタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」。
オーナーシェフの奥田政行は「食の都庄内」親善大使を務め、 イタリアの「テッラ・マードレ」で、世界の料理人の一人に選出、イタリアミラノ国際博覧会で 料理を提供するなど、国内外で幅広く活躍しています。



外食に行きにくいこんな時だからこそ・・

昨今外食に行けない時だからこそ、 おうちにいながら、レストランに足を運んだような外食気分を楽しめるパスタセットをご用意しました。
「アル・ケッチァーノセット」自慢のパスタセットは全部で6種類。
全て2人前で、生パスタとソースがセットになっております。

作り方は、パスタを5分ほど茹で、別に温めたソースとあえるだけ。
どなたでも簡単にレストランの味を再現できます。
自宅でのちょっとしたごちそうや、離れて暮らす大切な方への贈り物にもおすすめです。
家族や大切な人と、アル・ケッチァーノのお料理を堪能する贅沢で優雅なひとときを満喫しませんか。

〜色々なパスタの世界〜

アル・ケッチァーノでは常時数十種類のパスタを使っています。その一部をご紹介します。

【マファルデ】
イタリアの王女のドレスや髪形を模したと言われる、波打った独特の形が特徴のパスタです。 食感のコントラストが楽しめます。

【カゼレッチェ】
昔からイタリアの家庭で手づくりされてきたショートパスタ。 一口サイズで食べやすく、パスタの溝にソースがほどよく絡みます。

【トルテリーニ】
イタリアのボローニャが発祥で、中にひき肉やチーズを入れて味付けし、 両端を合わせて指輪状にしたパスタ。愛の女神ビーナスの好物だとも。