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清川屋がお届けする、新たな菓子折り
〜花暦(はなごよみ)〜

花暦

「地域性・本物志向・おいしさ」にこだわって山形ならではの商品を開発する清川屋が、自信をもってお届けするオリジナルお菓子の詰合せです。
長年にわたり愛されている「だだっ子」「だだっパイ」をはじめ、さくらんぼやつや姫など山形らしい特産品を生かした洋菓子。バラエティ豊かな味わいをお楽しみいただけます。
詰合せは予算に応じて選べる4種類。ご進物やお祝い、手土産やお返しにいかがでしょうか。

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長年店舗で愛される上品な焼き饅頭
「だだっ子」

自社農園で栽培しただだちゃ豆を使った、風味豊かなだだちゃ豆餡を、和三盆糖を加えた饅頭皮で包み、柔らかく焼き上げたおまんじゅうです。
お土産にはもちろん、冠婚葬祭のギフトにも選ばれる上品な一品。思わず2個、3個と手が伸びてしまう、懐かしくも素朴な味わいをお楽しみください。
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厳撰素材が織りなす、しっとり和風パイ
「だだっパイ」

山形県内の清川屋店舗で幅広い世代に愛されてきた和風パイです。
幾層にも折りあげたパイ生地で特製のだだちゃ豆餡を包み、しっとりと焼き上げました。
和洋どちらにも合う、フレッシュバター100%の香ばしい味わいが喜ばれています。軽やかなくちどけをお楽しみください。
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山形県産さくらんぼを生かした上質マドレーヌ
「山形さくらんぼマドレーヌ」

山形県産「佐藤錦」のさくらんぼ果汁を贅沢に生地に混ぜ込んだ、しっとり上品なマドレーヌに、自家製さくらんぼチョコレートをコーティングしました。
さくらんぼの美味しさを最大限に生かしたお菓子です。さくらんぼ優しい余韻を存分にお楽しみください。
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どこかほっとするシンプル素材のミルクサブレ
「茶勘サブレ」

酒田市で愛され続ける老舗牛乳店のミルクをふんだんに使ったミルクサブレです。シンプルな素材で仕上げているのでお子様にも安心。幅広い世代に長く愛される、やさしくどこかほっとする味わいが人気です。
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霊峰月山を模したサクサクシュガーパイ
「GASSAN(ガッサン)」

香ばしいバターの香りが広がる、サクサク食感のパイ菓子です。残雪をイメージしたパールシュガーのカリッとした歯触りがアクセント。可愛らしいお山の形でちょっとしたプレゼントにも喜ばれています。
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コンテスト受賞!ほろっと食感のチョコインクッキー
「山形のゆきどけ」

第3回やまがた土産菓子コンテストで優秀賞を受賞いたしました。
山形のブランド米として全国的にも有名な「つや姫」の米粉を使ったチョコインクッキーです。
ほろほろとした食感のクッキー生地と風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。
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紅茶が香るスティックパイで美味しいティータイム♪
「HIROKI NO MAKURAGI(ヒロキノマクラギ)」

アル・ケッチァーノの奥田シェフが提案した無農薬栽培の発酵茶「あるけっ茶」を生地に練り込みました。
サクッパリッとした軽やかな食感が楽しい、紅茶のような香り高いスティックパイです。
ほっと一息いれたいときに、ティータイムのお供に、ぜひご賞味ください。
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ご進物に、手土産に―
山形らしさ溢れる菓子詰合せを贈ります