発祥の地・白山より
大地と歴史が織りなす最高の味

山形県鶴岡市白山（しらやま）地区は、だだちゃ豆発祥の地として、代々その秘伝の豆が受け継がれてきました。
独特の風土と、農家さんの心意気が、最高の味わいを守り続けています。

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もう一つのだだちゃ豆のルーツ。
隠れた名産地・寺田

白山地区の隣にある寺田地区は、地元では隠れた名産地として知られています。
贈答品に特別に選別されたすだれ入りが人気です。

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産地は違えど
技術で高品質を目指す

“より多くの人にだだちゃ豆の美味しさを味わってもらいたい”
そんな想いから生まれた、特撰だだちゃ豆。
土壌作りにこだわり、栽培技術を磨いたご家庭向けの枝豆です。

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“なごり”の枝豆
大ぶりで強い甘さが魅力

本豆よりも緑色が濃く、実が大ぶりでくびれがないのが特徴。
実入りが良いので、食べ応えがあります。
晩生種特有の、コクと甘さが魅力です。

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9月お届けの奇跡の“本豆”
シーズン最後の締めくくりに

鶴岡市の高地で栽培することによって9月お届けが可能になった、本豆品種のだだちゃ豆。
冷涼な気候でじっくり育った、農家さんの努力の結晶をどうぞ。

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香り、味わい、大きさが揃った
隠れた逸品豆

だだちゃ豆が旬を終えた9月下旬から最盛期を迎える、内陸地方の秘伝豆。
大粒の実はコクと甘みがあり、食べ応え抜群。
だだちゃ豆と双璧をなす、数量限定の逸品です。

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旬の美味しさをそのままに…
一年中楽しめる冷凍豆

鶴岡産だだちゃ豆を独自の製法で茹で上げ。
急速冷凍で風味を閉じ込めました。
「日本海産塩」付きでお届けします。

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“はしり”の枝豆
噛むほどに広がる爽やかな味

だだちゃ豆をいち早く味わいたい方へ！
一足先に、夏の訪れを感じさせてくれる限定品です。

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