芋煮
芋煮といえば山形自慢の郷土料理。秋になると河原や公園で鍋を囲むいも煮会が各所で開催されます。地域によってレシピも異なるのが特徴。牛肉・醤油味の内陸風、豚肉・味噌味の庄内風。細かい材料はさらに異なります。本場の味を全国でお手軽に味わえるセットが人気です。
清川屋といも煮
山形の秋の風物詩として全国的にも有名な「芋煮」。 山形県内でも地域によって具材や味付けが違うのも特徴的です。スタンダードな山形風レシピは牛肉で醤油味。しかしいも煮のルーツは江戸時代に北前船で運ばれてきた棒ダラと名産品の里芋を煮て宴を開いたところからだとか。
清川屋の本社がある山形県庄内地方のレシピは豚肉で味噌味。厚揚げも欠かせません。芋煮会は河原でなく海で行うことも多いです。会社で芋煮会を行う時には2種類を作って食べ比べたり。なので、お取り寄せできる芋煮も2つの味をご用意しました。
全国各地から
嬉しいお声をいただいています
まんさくさん (北海道)
ほわいとぱりろーる
とても美味しかったです!
家族３人で２回に分けて楽しませていただきました!クリームがしつこくない甘さで、フワフワの生地とマッチしてとても美味しかったです!
イガサさん (福島県）
母の日さくらんぼ
母が絶賛していました
宝石みたいで美しい！と母が絶賛していました。見た目と味と二重に喜んでくれて良かったです。
るうさん (神奈川県)
冷凍特選だだちゃ豆
手間入らずで、大変便利
枝豆の凝縮されたおいしさが口に広がります。冷凍なので手間入らずで、大変便利です。お塩もおいしく、枝豆の味を引き立てています。
Totoさん (神奈川県)
手づくり笹巻
来年も楽しみにしています
両親が鶴岡の出身で、小さい時は節句の時期に、笹巻を送って来てくれました。香り、味共に懐かしく美味しく頂きました。来年も楽しみにしています。
かまのつれさん (埼玉県)
佐藤錦 秀選バラ詰め
期待通りの美味しさでした
1年に1度のお楽しみのさくらんぼ 今年も期待通りの美味しさでした。母や子供たちと味わっていただきました。また来年を楽しみにしたいと思います！