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2 件中 1-2 件表示 大切な方にワンランク上の贈り物「特撰佐藤錦」蓋をあけると、思わずため息がこぼれるほど美しい鮮紅色。 地道な作業と徹底した味へのこだわりが生む、珠玉の一粒![]() 佐藤錦は1ヶ所に10粒前後の実をつけますが、「特撰佐藤錦」は、これを2〜3粒まで摘みとり、残りの実に栄養を集中させることで、より大きく味の濃いものに育てていきます。 色づきを厳しく管理![]() 着色率80%以上の特撰佐藤錦。箱詰めの際は、色づきのよいものを厳選しています。 誰でも特撰がつくれるわけじゃない!![]() 「一番大切なのは、冬の間に行う枝を剪定する作業です。樹のクセを見て、余分な枝を切り落として栄養の行き渡らせ方を計算して・・・何年もかけて理想の格好いい樹に育てないと特撰にならないんだ。」と清川屋の農家さん。 ![]() 「完熟までずっと待ってれば真っ赤に色づくと思われてるけど、剪定、摘果、肥料のやり方とか丁寧に管理しないと着色が途中で止まって濃い赤にならないんだ!長年やってても気が抜けないね。」 一級品の味わいを格式張らずに楽しめる特撰佐藤錦バラ詰め![]() 通常、贈答用に手詰めにされる特撰佐藤錦ですが、「年に一度のさくらんぼだから高品質なものを贈りたい」 「ちょっと贅沢してよいものを食べたい」という方のためにバラ詰めでご用意いたしました。 スーパーのさくらんぼとは格段の違い!やっぱりさわやかな味・うまい!もうちょっと奮発すべきだった(500gではもの足りん・・・)。 毎年粒ぞろいでおいしい!少し高いですが一年でこの時期だけのものですので、少し奮発してでも食べて正解でした。 (購入者 様) 酸味と甘みがほどよいです特撰佐藤錦バラ詰めとさくらんぼちゃんを頼みました。 スーパーのさくらんぼとは訳が違う!大変喜んでいただきました。我が家にも一つ注文したのですが、今年食べたサクランボの中で一番おいしいと家族で評判でした。 こだわりの逸品「特撰佐藤錦」を、ご贈答でも、ご家庭でも。 |
特選佐藤錦 バラ詰め
大切な方にワンランク上の贈り物
蓋をあけると、思わずため息がこぼれるほど美しい鮮紅色。
秀撰佐藤錦よりもさらに色づきが良く、着色率80%以上と厳選したものが「特撰佐藤錦」です。
甘さが強いのはもちろん、佐藤錦本来の酸味もあり、より深い味わいを楽しめます。
通常、贈答用に手詰めにされる特撰佐藤錦ですが、「年に一度のさくらんぼだから高品質なものを贈りたい」 「ちょっと贅沢してよいものを食べたい」という方のためにバラ詰めでご用意いたしました。
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