商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

日本海伝統の正月料理 米麹でまろやかな味わい

冬場の保存食として山形県・秋田県で作られる「ハタハタ寿司」。正月料理としても昔から欠かせない存在です。庄内沖で水揚げされたハタハタを米麹と酢でじっくりと発酵させ、まろやかでさっぱりとした味に仕立てました。鮮やかな色合いのにんじんとふのりも一緒に漬け込むので、お正月の食卓に彩りを添えてくれます。
鼠ヶ関の漁師さんが代々受け継いできた製法で作られたハタハタ寿司は、時間をかけて発酵させることで骨まで柔らかく程よい酸味がやみつきになります。昔ながらの伝統の味わいをどうぞ。

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原材料/賞味期限

名称 ハタハタ寿司
原材料名 はたはた(山形県産)、米、米麹、塩、砂糖、醸造酢、にんじん、しょうが、ゆず、ふのり
内容量 250g×3袋
賞味期限 冷凍2023年3月14日
保存方法 冷凍で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※開封・解凍後、再度冷凍することはできませんので、お早めにお召し上がりください。

レビュー

クール便(冷凍)

ハタハタ寿司

商品番号 C0133
¥ 3,500 税込
[ 35 ポイント進呈 ]
冷凍便

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  • 冷蔵便
  • 冷凍便
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日本海伝統の正月料理 米麹でまろやかな味わい

冬場の保存食として山形県・秋田県で作られる「ハタハタ寿司」。正月料理としても昔から欠かせない存在です。庄内沖で水揚げされたハタハタを米麹と酢でじっくりと発酵させ、まろやかでさっぱりとした味に仕立てました。鮮やかな色合いのにんじんとふのりも一緒に漬け込むので、お正月の食卓に彩りを添えてくれます。
鼠ヶ関の漁師さんが代々受け継いできた製法で作られたハタハタ寿司は、時間をかけて発酵させることで骨まで柔らかく程よい酸味がやみつきになります。昔ながらの伝統の味わいをどうぞ。

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原材料名 はたはた(山形県産)、米、米麹、塩、砂糖、醸造酢、にんじん、しょうが、ゆず、ふのり
内容量 250g×3袋
賞味期限 冷凍2023年3月14日
保存方法 冷凍で保存し、解凍後は当日中にお召し上がりください。
※開封・解凍後、再度冷凍することはできませんので、お早めにお召し上がりください。

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