商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

健康被害報道の対象となった紅麹の使用実績がないことが確認できております。詳しくはこちらでご確認ください(令和6年3月26日更新)


さくらんぼを使った美味しいお菓子を作りたい

山形県には美味しいフルーツがたくさんあるのですが、その中でも山形を代表するフルーツといえばやはり「さくらんぼ」です。
しかし、そんなさくらんぼを最大限に「生かした」お菓子に、なかなか出会えずにいました。 山形を代表するフルーツ「さくらんぼ」を使った美味しいお土産をつくりたい!そんな思いから開発が始まり、試行錯誤を繰り返してできたのが清川屋の自信作「山形さくらんぼマドレーヌ」です。

さくらんぼマドレーヌ

ぷっくりとしたこの形がおいしさの印

さくらんぼの果汁を贅沢に生地に混ぜ込み、しっとりとマドレーヌを焼き上げ、更に自家製さくらんぼチョコレートでコーティングしました。
マドレーヌのしっとりとした生地と ホワイトチョコレートの食感が上品な美味しさです。

さくらんぼマドレーヌ_イラスト さくらんぼマドレーヌ_さくらんぼ画像

山形県産「佐藤錦」果汁使用

山形のさくらんぼといえば「佐藤錦」。 何度も試作を重ねたマドレーヌ生地には、山形県産佐藤錦の果汁をギリギリまで加え、さらにフランス産の発酵バターを加えてし~っとり上品に香りよく焼き上げました。

先行試食販売でも大好評!

社内イベントで先行試食販売を行った際、
「とても美味しい」との声や
「さくらんぼの香りが程よい。わざとらしすぎない」
「今まで食べたさくらんぼ系のお菓子の中でも一番おいしい」など、
小さいお子様から、大人の方まで幅広い年代の方から嬉しいお声を頂くことができました!

さくらんぼマドレーヌ_サブ画像 さくらんぼマドレーヌ_手で割ったところ

スタッフの声

◆袋を開けた瞬間、さくらんぼの香りが広がりました
袋を開けた瞬間に広がる爽やかなさくらんぼの香りと、食べた後の優しいさくらんぼの余韻が楽しめます!

◆ふっくらした見た目がかわいい
ぷっくり膨らんだマドレーヌに、ピンク色のさくらんぼのチョコレートがかかってとっても可愛い見た目になっています。
もちろん、見た目だけでなく味の方もホワイトチョコレートとさくらんぼがマッチして、紅茶などによく合う上品な味わいになっています^^

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原材料/賞味期限

名称 焼き菓子
原材料名 卵、小麦粉、発酵バター入りマーガリン、砂糖、植物油脂、さくらんぼソース、さくらんぼ果汁、さくらんぼパウダー、カカオバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、食塩/トレハロース、膨張剤、着色料(紅麹、紅花黄)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、乳化剤、(一部に卵、小麦、乳成分含む)
内容量 5個入
賞味期限 常温17日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保管
特定原材料 小麦、卵、乳

レビュー

  • メディア掲載
  • カタログ掲載
  • 当店限定品
  • 翌平日最短出荷
宅配便(冷蔵可)

山形さくらんぼマドレーヌ 5個入

商品番号 A0682
¥ 998 税込
[ 10 ポイント進呈 ]
常温便

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  • 冷蔵便
  • 冷凍便

サイズ / バリエーション

数量
4.40
5
  • 購入者
    東京都 50代 女性
    投稿日
    お上品な味でとても美味しいです。もう少し大きいサイズだともっと嬉しいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    包装が可愛らしいです。 マドレーヌは、さくらんぼチョコレートが生地にしっとりとマッチして、口の中で・・ふわぁとろ〜♪美味しいですね。 上品なさくらんぼの香りが、とても良いです。 オススメのお品です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    開けてびっくりなずっしり感。表面のさくらんぼの風味がするチョコがなんとも言えず、ただ制作過程はわからないですが、味わって口の中に長く含むと香料?が主張してきたので4です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    福岡に住んでいて、さくらんぼのマドレーヌには、なかなかお目にかかりません。初めていただきましたがさくらんぼの香りと味が絶妙でとっても美味しかったです◎好みの味わいでアッと言うまに食べてしまいました。こちらもロールケーキ同様に又リピート間違いなしです。美味しいスイーツをありがとうございました♡
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    味は悪くないのですが、う~ん、特にサクランボを意識した味とは・・・。上にかけるより、生地に練りこんだ方が好みかも。

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健康被害報道の対象となった紅麹の使用実績がないことが確認できております。詳しくはこちらでご確認ください(令和6年3月26日更新)


さくらんぼを使った美味しいお菓子を作りたい

山形県には美味しいフルーツがたくさんあるのですが、その中でも山形を代表するフルーツといえばやはり「さくらんぼ」です。
しかし、そんなさくらんぼを最大限に「生かした」お菓子に、なかなか出会えずにいました。 山形を代表するフルーツ「さくらんぼ」を使った美味しいお土産をつくりたい!そんな思いから開発が始まり、試行錯誤を繰り返してできたのが清川屋の自信作「山形さくらんぼマドレーヌ」です。

さくらんぼマドレーヌ

ぷっくりとしたこの形がおいしさの印

さくらんぼの果汁を贅沢に生地に混ぜ込み、しっとりとマドレーヌを焼き上げ、更に自家製さくらんぼチョコレートでコーティングしました。
マドレーヌのしっとりとした生地と ホワイトチョコレートの食感が上品な美味しさです。

さくらんぼマドレーヌ_イラスト さくらんぼマドレーヌ_さくらんぼ画像

山形県産「佐藤錦」果汁使用

山形のさくらんぼといえば「佐藤錦」。 何度も試作を重ねたマドレーヌ生地には、山形県産佐藤錦の果汁をギリギリまで加え、さらにフランス産の発酵バターを加えてし~っとり上品に香りよく焼き上げました。

先行試食販売でも大好評!

社内イベントで先行試食販売を行った際、
「とても美味しい」との声や
「さくらんぼの香りが程よい。わざとらしすぎない」
「今まで食べたさくらんぼ系のお菓子の中でも一番おいしい」など、
小さいお子様から、大人の方まで幅広い年代の方から嬉しいお声を頂くことができました!

さくらんぼマドレーヌ_サブ画像 さくらんぼマドレーヌ_手で割ったところ

スタッフの声

◆袋を開けた瞬間、さくらんぼの香りが広がりました
袋を開けた瞬間に広がる爽やかなさくらんぼの香りと、食べた後の優しいさくらんぼの余韻が楽しめます!

◆ふっくらした見た目がかわいい
ぷっくり膨らんだマドレーヌに、ピンク色のさくらんぼのチョコレートがかかってとっても可愛い見た目になっています。
もちろん、見た目だけでなく味の方もホワイトチョコレートとさくらんぼがマッチして、紅茶などによく合う上品な味わいになっています^^

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原材料名 卵、小麦粉、発酵バター入りマーガリン、砂糖、植物油脂、さくらんぼソース、さくらんぼ果汁、さくらんぼパウダー、カカオバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、食塩/トレハロース、膨張剤、着色料(紅麹、紅花黄)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、乳化剤、(一部に卵、小麦、乳成分含む)
内容量 5個入
賞味期限 常温17日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保管
特定原材料 小麦、卵、乳

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