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山形牛みそ漬

とろけ出す脂の旨味。山形牛の手づくりみそ漬

山形県内で育てられた黒毛和牛を「山形牛」と呼びます。特に等級A4以上は脂が霜降りになり、下の上にのせればとろけるほどの脂身の甘さが特徴です。
山形牛のA4以上の肩ロース肉を、県産赤味噌、白ごま、丸大豆吟醸醤油の麹と酒、砂糖を加えてじっくり煮込んだ職人特製の味噌で丁寧に漬け込みました。
さっと焼くと脂がジュワッと溢れ、濃厚な味噌と甘い脂が口の中に広がります。濃いめの味付けはご飯が何杯でも進む美味しさです。
高級感あふれる秋田杉の木箱に入れてお届けします。

山形牛みそ漬 【国産牛 お取り寄せグルメ】

商品番号 FA130

6,500円(税込)

[ 送料パターン 冷凍便 ]

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商品詳細
名称 食肉(牛肉みそ漬け)
内容量 山形牛 肩ロース300g
賞味期限 冷凍2ヶ月
保存方法 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存
原材料 牛肉(国産)、赤味噌、砂糖、米こうじ、白胡麻(原材料の一部に大豆、小麦含む)
特定原材料 小麦
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。