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「WAKAZE」 ORBIA〜SOL〜(ソル) 500ml

フレッシュな酸味とフルーティーな香り
洋食に合う、新しい日本酒

ORBIAは、「十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」 ? 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒です。
SOL(ソル)は、照りつける太陽を想起させるフレッシュな酸味とフルーティーな香りが特徴。
通常の10倍ほどのしっかりとした酸味、樽熟成による円味と落ち着き、そして、赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香り…。
バルサミコソースを使ったポークソテーなど、油脂分や味の濃さが特徴の料理 によくあいます。

「WAKAZE」 ORBIA〜SOL〜(ソル) 500ml 【洋食とペアリングするために開発された日本酒】

商品番号 KY1457

3,339円(税込)

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・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。
商品詳細
総の舞(千葉県産)
特徴的な製法 高温山廃一段仕込、オーク樽熟成
日本酒度 -36
酸度 9.6
アミノ酸度 4.3
アルコール度 14.6%
原料米
麹/酵母 黄麹/きょうかい7号(泡あり)
内容量 SOL ギフト箱入 500ml
保存方法 冷蔵庫、セラーなどで15度以下で保管してください
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。