山形の麺匠さかいの四代目が作り上げた牛ガララーメン

めん処である山形県山形市は、昔から全国有数のらーめん消費量を誇ります。そば屋でありながら、中華そば（らーめん）がメニューにあり、家にお客様が来た時には出前でラーメンを頼み、振る舞うほど、ラーメンは定番のご馳走です。

水車の時代からの伝統の歴史で育まれた酒井の麺。綺麗な水と山形の風土、そしてそば職人の技がひときわ冴える自慢の逸品です。
和牛の産地でもある山形らしく、あっさりとした牛ガラスープで仕上げました。
麺匠さかい四代目のらーめんをぜひお試しください。