商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

希少ないちご「女峰」を使った苺ジャム

宮城県産いちご「女峰(にょほう)」にラムダークという濃い目のラム酒を加え、苺の形を崩さないよう低温でじっくりと煮込んだ季節限定の旬ジャムです。
東日本で広く栽培されていた「女峰」ですが、近年は甘さ重視の苺が主流になり、現在全国生産量はたったの1%!
この女峰の程よい酸味が、煮込むことで濃厚な甘さに。さらにラム酒がコクを引き出し、奥深い味に仕上げました。

お好みのパンの上にたっぷりとのせて召し上がるのがおすすめです。
まるでルビーのような深紅のジャムを頬張れば、いちごの濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。

スタッフの声

◆子どもにはもったいない!?深みのある濃い味のジャムです
初めてこのいちごジャムを食べたスタッフの一言「あっ、これ濃くて旨い」。
濃いといっても甘いのではなくて、深みのある味わいがスタッフの心に刺さりました。

「女峰」は最近の甘い甘い「あまおう」や「スカイベリー」等に比べて古い品種なので、結構酸味があります。ジャムを作るとその酸味がかえって良い味わいになるのだそうです。隠し味のラム酒のおかげもあるのでしょうか。(※アルコールは製造中に飛びますのでご心配なく)

これは子どもにはもったいなくて食べさせたくない!大人のための苺ジャムだ!ということでできた「大人の仙台いちごジャム」。女峰が採れる春先だけの期間限定品です。こだわりの味をぜひご賞味ください。

◆他のジャムとは一味違う味
香りづけに少し洋酒が入っていて、普通のいちごジャムとは一味違い、好きな味。毎年自分で購入するのを楽しみにしています。

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原材料/賞味期限

名称 フルーツ加工品
原材料名 いちご、砂糖、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 150g
賞味期限 常温5ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

レビュー

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  • 季節限定
  • 数量限定
  • 当店限定品
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普通のいちごジャムとは一味違う 大人味 大人の仙台いちごジャム

商品番号 A0602
¥ 760 税込
[ 8 ポイント進呈 ]
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希少ないちご「女峰」を使った苺ジャム

宮城県産いちご「女峰(にょほう)」にラムダークという濃い目のラム酒を加え、苺の形を崩さないよう低温でじっくりと煮込んだ季節限定の旬ジャムです。
東日本で広く栽培されていた「女峰」ですが、近年は甘さ重視の苺が主流になり、現在全国生産量はたったの1%!
この女峰の程よい酸味が、煮込むことで濃厚な甘さに。さらにラム酒がコクを引き出し、奥深い味に仕上げました。

お好みのパンの上にたっぷりとのせて召し上がるのがおすすめです。
まるでルビーのような深紅のジャムを頬張れば、いちごの濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。

スタッフの声

◆子どもにはもったいない!?深みのある濃い味のジャムです
初めてこのいちごジャムを食べたスタッフの一言「あっ、これ濃くて旨い」。
濃いといっても甘いのではなくて、深みのある味わいがスタッフの心に刺さりました。

「女峰」は最近の甘い甘い「あまおう」や「スカイベリー」等に比べて古い品種なので、結構酸味があります。ジャムを作るとその酸味がかえって良い味わいになるのだそうです。隠し味のラム酒のおかげもあるのでしょうか。(※アルコールは製造中に飛びますのでご心配なく)

これは子どもにはもったいなくて食べさせたくない!大人のための苺ジャムだ!ということでできた「大人の仙台いちごジャム」。女峰が採れる春先だけの期間限定品です。こだわりの味をぜひご賞味ください。

◆他のジャムとは一味違う味
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保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

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