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直径30p、重さ10s以上!リピーター続出の特大スイカ

尾花沢大玉スイカ

スイカの名産地尾花沢市の大玉サイズ 完熟スイカ

山形県尾花沢(おばなざわ)市は、県内のスイカ生産量の8割を占めるスイカの名産地です。

盆地特有の寒暖差と栄養豊富な黒土が「尾花沢スイカ」と呼ばれるブランドスイカを育てます。
 尾花沢市で親子3代、スイカ作りを行う工藤さん一家の大玉スイカは、3玉のところを2玉に減らして育てることで、直径30p、重さ10s以上になります。
太陽の光を浴びつつ、日焼けしないよう、一玉一玉に気を配りながら完熟するまで育てます。

 余分な水分が飛び果肉の中心に少し空く隙間が、甘さが凝縮した証。水分が多く甘みのあるスイカで、夏らしい幸せな味わいをご堪能ください。
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《今季の受付は終了しました》
尾花沢大玉スイカ 5〜6L×1玉 【清川屋のお中元・サマーギフト 山形県尾花沢の大玉すいか】

商品番号 HA317

4,800円(税込)

[ 送料パターン 産直常温便 ]

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大玉スイカ
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ギフト対応いたします 配送-常温産直-2
商品詳細
名称 すいか
内容量 尾花沢スイカ 5〜6L(約10〜11kg)×1玉
産地 山形県尾花沢市
保存方法 涼しい場所で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
召し上がる際は、2〜3時間冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

名産地・尾花沢より。日本最高峰の特大スイカ

シャリッとした食感、溢れる甘い果汁―。 スイカの名産地として、全国に名高い尾花沢市で、3代でスイカ作りをしている工藤さん一家。
通常3玉育てるところを2玉に減らし、生育期間を普通より1週間以上長くすることで、直径約30cm、重さ約10kg以上もある特大サイズの完熟スイカを育て上げます。

真夏の太陽をたっぷり浴びて育つ

工藤さんは、スイカがある程度大きくなるまでは、太陽の光をたっぷりと浴びさせます。スイカの下にはお皿を敷いて、底にも光を当てて、一面綺麗な緑色にしていきます。
そして、熟してきたら、スイカが日焼けしないように藁をかぶせて日差しを遮ります。「太陽の光を浴びつつ、日に焼けない程度にというのが難しい」と工藤さんは語ります。

シャリッとした歯ごたえ、溢れる果汁

このスイカには、果肉に少し隙間ができますが、これが本当に甘い証拠。
余分な水分が飛んで甘さが凝縮されます。叩いた時にポンポンと澄んだ音がし、工藤さんの熟練の勘で一番美味しい時期を見極めます。

真っ赤な果肉に豪快にかぶりつくと、
シャリシャリッとした確かな歯ごたえと、溢れんばかりの果汁。
日本の夏をしみじみ感じる懐かしい味わいをご堪能ください。