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アスパラの甘さ引き立つ無添加ベーコンの香ばしさ

アスパラベーコン

今日の食卓の主役!無添加ベーコンとともに

羽黒山アスパラの美味しさを最大限に味わっていただけるよう、国際コンテストで金賞を受賞したベーコンをセットにしました。
添加物を加えずに作られたベーコンの香ばしい香りと旨みが、アスパラの甘さをより引き立たせます。
素材本来のジューシーな美味しさをお楽しみください。

≫羽黒山アスパラ&金賞ベーコン詳しい説明はこちら

《今季の受付は終了しました》
羽黒山アスパラ&金賞ベーコン【山形県産地直送アスパラガス 国産豚肉 本場ドイツで金賞受賞】

商品番号 GA618

3,300円(税込)

[ 送料パターン 産直冷蔵便 ]

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注意事項 ※お届け日のご指定はご遠慮ください。
天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。
旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。

ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。
商品詳細
名称・内容量 羽黒山アスパラ Lサイズ・500g、金賞ベーコン90g×2
賞味期限 【アスパラ】到着後、すぐにお召し上がりください。
【金賞ベーコン】冷蔵14日(出荷日含む)
産地 【羽黒山アスパラ】山形県鶴岡市
保存方法 【金賞ベーコン】冷蔵庫で保存してください。
原材料 【金賞ベーコン】豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

有機質肥料で育てた柔らかく甘い羽黒山アスパラ

羽黒山の麓、鶴岡市松ヶ岡。ミネラル豊富な雪解け水で育ち、肥料は貝殻や独自のボカシ堆肥など有機質を主とし、化学肥料を出来るだけ減らしています。

一般的なアスパラよりも大きく太さがありながら、柔らかい食感と野菜本来の甘さ・みずみずしさを堪能できます。

傷つけないよう収穫は手作業で

収穫は、やわらかいアスパラに傷がつかないよう、手作業で一本一本丁寧に抜いていきます。

旬は5〜6月の1ヶ月だけ。成長が早いので、収穫のタイミングに目が離せません。


国際コンテストで金賞受賞の無添加ベーコン

セットのベーコンは本場ドイツ・フランクフルトで3年毎に開催されるコンテスト 「IFFA(イファ)」で満点評価の金賞を受賞したもの。
原材料は豚バラ肉と塩、香辛料、砂糖のみ。桜でスモークし、旨味をじっくり引き出しました。

みずみずしいアスパラとの相性は抜群です。

スタッフの声

塩こしょうはふりたくない!スタッフ試食レポート

ある日の撮影とその後の試食の様子を伺うと・・・スタッフの絶賛発言がどんどん聞こえてきました。

「美味しくて幸せ。」「これは自分で買わなければ。」「想像を超えていました。」

ベーコンの脂もジューシーなのですが、アスパラもとってもジューシーなんです。
口の中が旨みの汁で溢れる感じ。

「塩こしょうはふりたくない」

そう、素材の旨味を味わうのに、これ以上余計な味付けは不要です。
ベーコンから脂が出るので、テフロン加工のフライパンなら油もひかなくて大丈夫です。

みんなが食べている時の顔も、写真に撮ればよかった。
と後悔するほど一同幸せそうな顔をしていました。

この感動をぜひあなたにも。

旨みあふれるベーコンが引き出すアスパラの甘み
まさにジューシー×ジューシー
噛むほどに美味しさが広がります