清川屋だより

年越しに・・・冷たい肉そば

こんにちは。清川屋 の佐藤です。

もう今年もあとわずか。年越し・年始の準備はお済みですか?

大晦日には年越しそばを食べますが、今年はちょっと変わったおそばはいかがでしょう?

それは、一寸亭の冷たい肉そば

冷たいつゆに入ったそばの上には鶏肉、ねぎが基本。

発祥の河北町では、夏だけでなく、1年中冷たい肉そばを食べます。

さっぱりとした冷たいつゆは地鶏のだしがきいて飲み干したくなる味!

いつもの年越しそばとは一味違う、山形の珍しいおそばで年越ししてみてください!

冷たい肉そば

企画/運営/製作

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