清川屋だより

*さくらんぼ生育日記* 収穫最盛期を迎えました!

清川屋の農家さんたちが育てた佐藤錦は、最盛期に突入しています。

天候に恵まれ、生育の早い2018年。収穫時期も例年よりも5日ほど早いとか。
やはり今年の佐藤錦は6月末を待たずに終了しそうです。


清川屋の農家さんのさくらんぼ園地では、朝5時から収穫がはじまります。
一通り収穫が終わると、次は選別。
収穫した佐藤錦を選別機にかけ、大きさを選別していきます。
(実の小さなさくらんぼは下に落ちる仕組みなんだとか)

選別したさくらんぼは総出で箱詰めにしていきます。
色づきや大きさを見極めながらひたすら箱に詰めていく、根気のいる作業です。

鮮度が命のさくらんぼ。箱詰めにしたら、その日のうちに出荷します。
こうして、農家さんが大切に育て上げたさくらんぼが全国の皆様へと届けられるのです。

※収穫の最盛期を迎えていますが、さくらんぼのお届け時期はアイテムによって前後することがあります。
収穫され次第、順次お届けいたしますので、どうぞ楽しみにお待ち下さいませ。

▼〆切は6/20(水)!清川屋のさくらんぼ特集はこちら

 
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