清川屋だより

春カタログ完成!受付準備もバッチリです

こんにちは。清川屋の佐藤です。

今日は晴天も広がり、そろそろ春気分になっていいかな?という山形。
まだこれから雪が降る日は結構あるんですけどね(^_^;)

さて今日はお知らせ!
春の清川屋カタログが完成しました!
春号カタログ表紙

https://www.kiyokawaya.com/default.php?season=1

そこで先日、商品アイテム勉強会が開かれました。

カタログはページ数の都合上、書ける内容量に制限があるもの。
そこで、電話を受けるスタッフがより掘り下げた商品情報を知ろう!
という目的のもとに行われました。

各スタッフが1~2アイテムを受け持ち、その商品についての
情報を発表したのですが、
「オススメの調理法」や、農家さんの小ネタなどなど・・・

「ほほう!」と言いたくなる情報がたくさん!

例えば「手づくり笹巻 」だと・・・

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煮込む時に使う「灰汁」用の木は栗や楢などの広葉樹の枝を
山に採りに行き、それを燃やして灰にしている。

杉や松などの針葉樹は、香りが強いので、おばあちゃん達は
使わない主義とのこと。

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これは私も知らなかった情報でした!

そんな感じで聞いた情報をふせんにまとめて貼っていったら、
こんなことに↓
春カタログ

これからページにも反映させていきますが、
お電話でのご注文だとページにはないうんちくが聞けるかも?

 
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