清川屋だより

笹巻のばばちゃん宅へ取材に行ってきました

こんにちは!
ブログではお久しぶりになりますm(_ _ )m 清川屋の睦美です音譜

本日はバレンタインデーチョコレートラブラブ
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

あまくて美味しいチョコレートを食べつつ、ブログを見ている方もいるかも知れませんが

私たちは同じくスイーツ…ですが、
一足先に、春名物の和スイーツ「笹巻(ささまき)」の取材にいってきましたラブラブ

清川屋の笹巻を作ってくださる、3人のばばちゃんたちが住む集落付近は
物凄い豪雪でした…

キヨカワヤブログ -120214-笹巻4

見渡す限り、真っ白あせる

そんななか、「よぐきたの~」と笑顔で出迎えてくれたばばちゃんニコニコ
なんだか、田舎に帰ってきたような、ほっこりした気分になりましたラブラブ

3人のばばちゃんたちに、
笹巻の作り方や、笹巻にかける想いなどを伺いつつ、

今回はなんと
スタッフ渡邊とわたしが笹巻づくりを実際にしてきちゃいましたチョキキラキラ

キヨカワヤブログ -120214-笹巻1

手際のよいばばちゃんたちの横で・・・

キヨカワヤブログ -120214-笹巻3

この道、約30年のばばちゃんから指南を受けますにゃー

意外に手際よく、もしや経験者!?とも思える器用さで包みあげるスタッフ渡邊の傍ら…
ばばちゃんに教えてもらいながらも、大苦戦のわたしガーン

キヨカワヤブログ -120214-笹巻2

大師匠のばばちゃんのご指導もあって
スタッフ渡邊も、わたしも、なんとかかたちになりました合格

キヨカワヤブログ -120214-笹巻6

「初めてにしては、じょんだ(上手だ)ごど~音譜」なんて言われつつも、
やっぱり、笹巻づくりは難しい!!

ばばちゃんたちが数十個と作り上げる横で、
わたしが作ったのはたった3つでした…叫び

きちっとした三角形と、きゅっと結ばれたいぐさ。
正確に、しかも素早く作り上げるばばちゃんたちは、まさに笹巻の達人です音譜

最後にみんなで、パチリカメラキラキラ

キヨカワヤブログ -120214-笹巻5

お忙しい中、取材に応じてくださったばばちゃんたち、ありがとうございました!

笹巻の販売は、もう少し先、3月上旬の予定です黄色い花

ばばちゃんたちの笹巻、待ち遠しいっ!!
販売開始はメルマガでお伝えしますので、もう少しお待ちくださいね星

 
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