今日のホワイトデー通信は、
女性に人気の抹茶＆いちごスイーツ特集♪
毎年人気の「ルシエル　生チョコ　抹茶＆苺」に、
昨年から引き続き登場の「アルケッチァーノ　抹茶ズコット」。
そして…リクエストにお応えしてホワイトデーアイテムに復活した
「ko・ha・ruルナ～苺～」など3商品のご紹介です＾＾

　　この生チョコを手掛けるのは
　　山形県河北町の隠れた名店「ル・シエル」のシェフパティシエ日下部さん。
　　スイスのチョコレート専門店ステットラーで働いた経験もある、スイーツの達人です。
　
　　そんな日下部シェフの作る生チョコの口どけは、
　　「溶け」ではなく「解け」の字で表現したくなるような、“ほどけるような”繊細な舌触りが特徴。
　　
　　ホワイトチョコをベースにした今回の生チョコも、カカオバターの含有率が異なる、
　　 2種類の高級ホワイトチョコを絶妙な分量でブレンドすることで、口どけの良い生チョコに仕上げました。

　　 「なんだか懐かしい！」いちごミルクの味わいが口いっぱいに広がる
　　 「いちご」は可愛らしさをイメージしたそう。

　　そんな苺味とは対照的に、口に入れた瞬間、程よい苦味にはっとさせられるのが「抹茶」味。

　　そんなアル・ケッチァーノさんとのコラボケーキの中でも
　　長年、不動の人気を誇っているのが「チョコズコット 清川屋スペシャル」。

　　ズコットケーキは、聖者の帽子をかたどったドーム型のケーキのこと。
　　イタリアの都市フィレンツェで、ルネサンス期に誕生したと言われています。

　　農家さんが最も美味しい時期を見極めて収穫した春いちごは、とても濃厚な味わい。
　　雪国でじっくり育てた完熟いちごと、こだわりの3層のチーズケーキは相性抜群です！

　　ミルキークリーム×チョコレートのほっと心和む味わいは
　　まるでミルクココアのよう♪
　　甘過ぎないので幅広い年代の方に楽しんでいただけますよ＾＾
　　チョコレート味は残り8本！残り僅かです…どうぞお早めに！
　　（企画スタッフ 渡部）

　　　　１．　昭和30年代　　　　２．　昭和40年代　　　　３．　昭和50年代

　　ミルクチョコレートを使うことで、「プレーンミ・キュイ」よりも苦みを抑え、
　　小さなお子様にも食べやすい、マイルドで優しい味わいに仕上げました。
　　定番ミ・キュイがお好きな方はもちろん、
　　もっと甘いものが食べたい！という方に是非お召し上がりいただきたい逸品です＾＾

　　メダルを手に涙をこぼす選手の姿や、試合までのエピソードを聞いていると
　　困難な状況を強い気持ちで乗り越えてきた方ばかりのようで
　　すごいなぁと思う気持ちと、自分も頑張らなければと感じました。。

　　A．正解は…　「３．昭和50年代」　　意外と最近なんです＠＠

　　「バレンタインデーにチョコレートを贈ろう！」
　　昭和30年ころに生まれた、日本独自のチョコレートを贈る文化ですが、
　　世間に浸透したのは昭和40年～50年代といわれています。

　　ホワイトデーが謳われ始めたのもほぼ同じ時期。
　　何か貰ったらお返しをしなくちゃ、という心理をうまく利用した、
　　とっても日本人らしい文化ですよね＾＾