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\販売開始/笹巻、アスパラ、いちごスイーツ!山形の《春の味覚》ご予約受付スタート!【清川屋】

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最後までお読みいただき
ありがとうございました。春号カタログの看板商品でもある「手づくり笹巻
販売前のご挨拶を兼ねて、2月にスタッフ3名で取材に行ってきました。「一年ぶりでも作り方は忘れねの(忘れないね)」そう笑って、慣れた手つきでササっと仕上げる“ばばちゃん”たち。
ですが、ここまで美しく、素早く作れるのは、
長年技を磨き続けてきたからこそ。
スタッフも笹巻づくりを体験したのですが…大苦戦!
脈々と続く伝統の技の難しさを改めて認識した体験となりました。今回の取材の様子は、ブログでの取材日記のほか
動画でもご覧いただけます!
第1弾は「ばばちゃんの手仕事編

見事な手さばきはもちろん、ばばちゃんたちの庄内弁も必聴ですよ^^

動画は第3弾まで続く予定。ただいま続編作成中です。
どうぞお楽しみに♪

これからもよろしくお願いします。

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