清川屋だより

完成!笹巻動画3部作&特集『春の和菓子&春スイーツ』【清川屋】

【〆切間近】次は来年!

じっくり焼くだけ2つの味

『庄内寒だら漬』

http://bit.ly/kiyomail_FA213

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おばんです。

(庄内弁で「こんばんは」)

清川屋の志賀です。

 

 

今日の特集のきっかけの1つが

 

 

「ネットショップサーフィン

が止まりません(笑)

 

『手づくり笹巻』と『なたまき』が

非常に気になっているのですが…

 

どちらがおすすめ!

とかありますか? 」

 

 

と友人からのメッセージ。

 

 

 

春、お出かけしたい季節ですが、

なかなかできないそんな時、

 

おうちカフェを楽しみましょう♪

 

 

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山形の季節を告げる

特集『春の和菓子&春スイーツ』

http://bit.ly/kiyomail_gr907

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あま~い幸せ、

 

おうちでゆっくり、

 

ほっこりと。

 

 

<もくじ>

 

・もちもちの食感が嬉しい

懐かしの和菓子

 

 

・季節限定!

やっぱり春は苺に限ります♪

 

 

とセレクトしました20品♪

 

ぜひページでチェックしてください

 

 

▼特集『春の和菓子&春スイーツ』

http://bit.ly/kiyomail_gr907

 

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中でも私のオススメは

 

「ko・ha・ruルナ ~苺~」

 

 

レアとベイクド、絶妙のバランス!

 

 

とクリスマスにもオススメしていた

3層仕立てのチーズケーキ。

 

 

レアチーズに「清川屋の春いちご」

をたっぷりと混ぜ込んだ

期間限定のいちご味。

 

 

“カリッ”とバターの風味が香る

堅焼きクッキーがアクセント。

 

 

苺ムースの優しい味わいと

楽しい食感をお楽しみください。

 

 

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ばばちゃんの庄内弁も必聴♪

完成!笹巻動画3部作

http://bit.ly/kiyomail_sasamaki

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こんばんは!

今回動画を編集した佐藤です。

 

 

すべて手作業で仕上げる

清川屋の『手づくり笹巻』

 

 

作り手のばばちゃん達を

取材してきた様子を

今年はブログと動画でご紹介しています!

http://bit.ly/kiyomail_sasamaki

 

 

笹巻の作り方はもちろんですが

ばばちゃん達が親の世代から

教わった包み方を披露してくれたり

 

 

スタッフに包み方を

レクチャーしてくれた様子など

3部構成でお楽しみいただけます。

 

 

スタッフがやっとの思いで仕上げた笹巻と

ばばちゃんがササッと仕上げた笹巻の

“仕上がりの差”にも注目ですよ!

 

 

動画は音声なしでも

楽しめるように作りましたが

個人的には、ぜひ音を出して

 

 

ばばちゃん達の

 

リアルな庄内弁を

 

聞いていただきたい!

 

 

 

「こうやて“たがぐ”な」

 

「じょんだごど」

 

などなど…

 

 

県外スタッフには難解だったようですが

温かみのある庄内弁は

田舎に帰ったかのような懐かしさを

感じていただけるのではと思います。

 

 

動画はYouTubeに公開しているのですが

笹巻がマイナーなためか、

あまり再生回数が伸びておりません^^;

 

 

動画をご覧になった視聴者さんからは

 

 

「かわいいばっちゃんだなぁ(笑)

せっかく動画にしたんだから

もっと視聴数稼いでもらいたいわ」

 

 

とのコメントもいただいております。

(なんてありがたい!)

 

 

なかなか外に出かけられない

日々が続いていますが

 

田舎のばばちゃんのところへ遊びに行って

いろいろ教えてもらったような、

ほっこりした時間を過ごしていただければ嬉しいです♪

 

 

読者のみなさま、

ぜひご視聴くださいませm(_)m

 

 

 

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そうなんです(涙)

 

このメルマガ作成時点の

視聴回数

 

第1弾 43回

第2弾 29回

第3弾 20回

 

 

読者のみなさま、

ぜひご視聴くださいませm(_)m

http://bit.ly/kiyomail_sasamaki

 

 

さて

 

 

冒頭の友人からの質問、

鶴岡育ちの私としては

黄色い笹巻が食べたくなるのですが

 

 

なたまきファンの方、

ぜひおすすめコメントいただきたいです~。

 

 

また「笹巻はどうやって食べますか?」

もSNSで聞いておりました。

 

「お好みで、海苔巻き、

きなこ、砂糖醤油 e.t.c」

 

とのコメントも!

 

このメルマガへのお返事でも

教えてくださいませ^^

 

 

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(庄内弁クイズもいち早く出題)

 

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最後までおつきあいくださり

ありがとうございます。

 

 

今後ともどうぞよろしく

お願いいたします。

 

 

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清川屋 公式通販サイト

~山形のお土産 特産品 ギフト~

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〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1-4-25

(TEL) 0235-222-111

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(MAIL) kiyo-magokoro@kiyokawaya.com

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