公式企業HP
初めての方へ
お問合せ
ログイン
マイページ
会員登録
お買い物ガイド
内陸地方の〆料理「いも煮カレー」
♦いも煮の〆料理 山形県の名物料理といえばやっぱり「いも煮」が有名ですよね。 内陸地方では「日本一の芋煮会フェスティバル」などのイベントも毎年開催されるほど！ 山形県民のソウルフードと言っても過言ではありません。 …
山形特産品情報
「飲む酢 庄内柿」果実酢で健康に♪
♦じっくり熟成 完熟させた山形県産の庄内柿１００％を使用して作った柿酢です！ じっくりと熟成させること約２年・・・ まろやかな味わいと芳醇な香りに仕上がりました。 酢は独特な味わいなので、敬遠される方もいらっしゃるかと思います…
全国でも珍しい焼き麩 山形の庄内麩「板麩」
♦山形のおいしいお麩 荘内麩発祥の地、酒田市松山の手づくり麩。 庄内地方伝統の平らな麩は、戻す手間がないのが魅力です。 軽くふっくらと柔らかく、焼き麩ならではの香ばしい味わいをぜひお楽しみください♪ ♦麩の中では…
おうちで簡単！「マッシュルームクリームスープの素」
♦おうちで簡単、レストラン気分！ 舟形町のマッシュルームを使ったクリームスープです。 うま味をギュッと凝縮させた乾燥マッシュルームが入っています。 調理はとても簡単で、ご家庭でも本格的なマッシュルーム料理をお召し上がりいただけます。 &nb…
香ばしくまろやかな風味「勘右衛門そば茶」
♦山形生まれのそば粉を使用！ 山形県で生まれたそば「でわかおり」を１００％使用しました！ 米沢市で育った「でわかおり」は香りが高く、ほのかな甘さが特徴的な品種です。 そば本来の風味を存分に活かし、無添加で作られる「勘右衛門そば茶」 焙煎して…
お肉の旨みを堪能したい方へ「米沢牛入清川屋ハンバーグ」
♦お肉の旨味を堪能したい方に捧げます！ 山形ブランド肉「米沢牛」と「月山芳醇豚」を使用して作り上げました。 「米沢牛（よねざわぎゅう）」は山形県を代表するブランド牛として知られていますが、 「月山芳醇豚（がっさんほうじゅんとん…
旨みたっぷり！「米沢牛カレー」
♦米沢牛って？？ 山形県のお肉といえば、やっぱり「米沢牛」が有名ですよね！ 日本を代表する最高級黒毛和牛の一つとしても、全国的にも有名です。 米沢牛の特徴は、きめ細かい霜降りと質の良い脂。 上質の脂は、旨み、香りがあり、 カレーに深い味わい…
山形の秋冬の味覚をいつでも！「ラ・フランスシロップ漬け」
♦旬の味をいつでも！ 果汁たっぷりで美味しいラ・フランスですが、一年中食べられる果物ではありません💧 旬の時期は１１月～１２月ごろの秋冬です。それもあっという間に終わってしまいます。 そんなラ・フランスが、一年中美味しく召し上…
山形の初夏の味覚をいつでも！「さくらんぼシロップ漬け」
♦初夏のフルーツをいつでも 山形県といえば「さくらんぼ」が印象的ですよね！ でも、さくらんぼは一年中食べられるわけではないのです・・・ さくらんぼの旬は６月中旬から７月中旬ごろ。 あまずっぱく、爽やかな味わいで美味しいさくらん…
旨味凝縮！「和風わかめスープ」
♦和風感覚であっさりとした味わい 「刻み芽かぶ」と「昆布」をブレンドした和風のスープです。 少しとろみのある口当たりと、あっさりとした飲みやすい味わいに仕上げています。 お湯に一杯入れるだけでスープの出来上がり！…
