パンにぴったり!こだわりブレンド【0035オリジナル深煎りコーヒー】
♦パンに合う、こだわりの極上ブレンド 「0035オリジナル深煎りコーヒー」は、やわらかい苦みと深い味わいが特徴のコーヒーです! コーヒー豆には、グアテマラ・ブラジル・コロンビア・ケニア産の豆をブレンド。 ダークローストの深煎りコーヒーであり…
♦パンに合う、こだわりの極上ブレンド 「0035オリジナル深煎りコーヒー」は、やわらかい苦みと深い味わいが特徴のコーヒーです! コーヒー豆には、グアテマラ・ブラジル・コロンビア・ケニア産の豆をブレンド。 ダークローストの深煎りコーヒーであり…
♦耳までもっちもち! 「許してちょんまげ さくらんぼ」は、さくらんぼを練りこんだ、ふわふわのスイーツパン🍒 厳選された小麦粉、 希少なジャージー牛の生クリームや牛乳など、 とことん素材にこだわりました! こだわり素材で耳までし…
\いよいよ さくらんぼの季節/ 甘酸っぱい初夏の香り 真っ赤でつやつやな果肉 山形が誇るさくらんぼの王様「佐藤錦」が収穫の時期を迎えました👏✨ ● 収穫は朝4:30から! スタッフは早…
山形ももう梅雨入り☔ ジメッとしてちょっと暗い気分になっちゃいますね・・・ \そんなあなたに/ さくらんぼの収穫があと1週間ほどではじまるみたいです!! だんだん赤く色づき、美味しそうに育っていますよ(*^^*) …
■コロコロ可愛い!ひとくちラスク 高級食パン専門店「許してちょんまげ」 の食パンを使用したひと口ラスクができました🎶 見た目も味もキャラメル味なのですが・・・ なんと!!キャラメルは入っていません!!  …
♦食欲そそる香ばしい香り 最高のもち豚「平牧三元豚」を使った豚肉の味噌漬けです。 サッとお肉に火を通せば、香ばしい味噌の香りが漂い、おなかがぺこぺこに😆 お口に含めば、溢れるジューシーな肉汁! 噛めほどに、味噌の甘さとお肉本来…
♦あふれ出す旨み 第38回食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテスト、グランドチャンピオンポークの 「米の娘ぶた」を使ったジューシーな本格餃子です。 肉汁がこぼれ落ちてしまうくらいのジューシーさ! ひとくち食べれば、お口の中にお肉の…
♦庄内地方を代表する春の味覚 山形県の庄内地域で収穫される「孟宗」の旬は、5月初旬から6月初旬ごろです。 特に、鶴岡市郊外の湯田川地区は孟宗筍の北限とされていて、この地域で採れる孟宗は美味しくて評判もいいんですよ♪  …
♦本場の豆を使用 「だだちゃ豆」の本場、山形県の鶴岡白山産の枝豆だけを贅沢に使って作りました! シンプルではありますが、だだちゃ豆本来の美味しさをじっくりお楽しみいただけます✨ だだちゃ豆の旬は7月~8月ごろです…
♦ふわり広がる香ばしさ 山形県産の期待の新品種、「雪若丸」を贅沢に使った玄米茶です! つや姫の弟分ということから、若々しく、青々しくをコンセプトに作られました。 お湯をいれれば、焙煎された玄米の香ばしさと、爽やか…