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酒井家のお殿様と、だだちゃ豆
実はこのインタビュー中、酒井さんに清川屋のだだちゃ豆を召し上がっていただいていました。 塩をかけ忘れてしまいましたが、「塩がなくても美味しい！」とお話ししている間、食べる手が止まりませんでした。 「今もお殿様が暮らす街、鶴岡」…
山形特産品情報
“2020年7月”に投稿した記事
〈7月1日〉紅秀峰 収穫はじまりました！
はやいものでもう7月！ もうすぐ本格的に夏がやってきますね☀ 今年の紅秀峰の生育は、例年並み～やや遅め 7月に入りようやく！紅秀峰の収穫が本格化いたしました。 紅秀峰 大粒でパリッとした真紅の実と 酸味が少なく、…
