山形特産品情報

“2021年8月”に投稿した記事

まさかの・・・T_T山形県朝日町和合平 清野さんのりんご「つがる」

こんにちは。スタッフ渡部です。 お盆から天候がぐずついていましたが、何とか回復してきました。 りんご・ぶどうなども早いものは出始めているようで、山形もいよいよ秋フルーツの気配が来ました! さっそく朝日町のりんご名人、清野さんより「つがる」の…

だだちゃ豆の品種と機能成分、GABAやオルニチンのお話

美味しいだけでなく、度々健康の話題でもメディアに取り上げられていただだちゃ豆。     どのような栄養があるのだったかしら、と検索してみたら、 2005年の山形大学の阿部利徳教授の研究論文を発見しました。   …

今年もだだちゃ豆が届きました!豆争奪戦レポート♪

こんにちは、清川屋の栗原です。 本日は、我が家に届いた「だだちゃ豆」のレポートをしたいと思います。 待ちに待って届きました、無選別だだちゃ豆「早生」1㎏! だだちゃ豆は、「届いたら1秒でも早くゆでる」がおいしく食べるのポイント。 すぐさまお…

新商品の「バター&バターサンド」試食してみました^^

今回は新商品の試食をしてみました^^ 先月に鶴岡インター店のリニューアルオープン記念に新商品として販売された こちらの「バター&バターサンド」 商品名だけ見ると・・・ バター&バター・・・ バター×2 どんだけバター推し( …

 
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