山形特産品情報

“2022年8月”に投稿した記事

2023年今年もおせちチーム始動中

こんにちは、スタッフ渡部です。 今年もおせちチーム始動し始めました。 以前からちょこちょこ社内で話はしていたのですが、 ここからいよいよ本腰!・・・・を入れます。頑張ります。 早速本日打合せで“アル・ケッチァーノ”に行ってきました。 “アル…

「だだちゃ豆」とは?枝豆との違いは?どこで栽培?収穫時期は?

「だだちゃ豆」とは? だだちゃ豆は、山形県鶴岡市郊外の白山(しらやま)地区で生まれた在来野菜の枝豆です。山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品です。 噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで、「枝豆の王様」とも呼ばれています。…

 
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