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無袋ふじ発祥の地・朝日町和合平を訪ねて
１２月４日、朝日町で無袋ふじを作って40年、清野さんのりんご畑を訪ねました。 朝日町和合平地区は「無袋ふじ」の発祥の地。無袋ふじとは、実に袋をかけないで育てることで、日光が年中実に当たるので甘みが増すのが特徴です。 今日で収穫が全て終わると…
山形特産品情報
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もうすぐ収穫！山形県朝日町和合平 清野さんのりんご「つがる」
こんにちは。山形も今週に入り、朝晩涼しくなってきました。 日中は相変わらず30度越えの猛暑ですが、 稲穂も黄色く色づいて、いつの間にかもう秋ですね。 さて、朝日町のりんご名人、清野さんより「つがる」の写真が届きました。 &nb…
