山形特産品情報

「だだちゃ豆情報」に関する記事

だだちゃ豆の由来・歴史

「だだちゃ豆」の名前の由来は? 諸説ありますが、その昔、だだちゃ豆を食べた庄内藩のお殿様があまりの美味しさに「あのだだちゃが作った豆が食べたい」と言ったことが名前の由来とされています。「だだちゃ」とは山形県鶴岡市(庄内地方)の方言で「お父さ…

 
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