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山形特産品情報

「山形の酒」に関する記事

くどき上手

本日ご紹介するのは「くどき上手」というお酒です。   山形県鶴岡市 高速のインターチェンジをおりて山々が連なる風景を目指し、東に車を走らせると 巨大な鳥居が見えてきます。鳥居をぬけ、田園風景の中を進むと、出羽三山入口近くに小さな酒…

【まほろばの貴婦人】気品あふれる　極甘口の白ワイン

■貴婦人の名にふさわしい味わい 白いバラとマスカット、そしてハチミツのような香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。 やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴の白ワイン。 高畠ワイナリー創業以来、不動の人気…

【まほろばの貴婦人】気品あふれる　甘口赤ワイン

■貴婦人の名にふさわしい味わい 高畠ワイナリー創業以来、不動の人気を誇るワイン。 ハチミツのようなしっとりと絡みつくやわらかな甘みと カカオ・ビターチョコの様なコクのある苦味との絶妙なハーモニーが特徴の赤ワイン🎶   カベルネ・ソ…

「栄光冨士」古酒屋ひとりよがり大吟醸　

■「本当に旨い酒を造りたい」杜氏の“ひとりよがり”から生まれた名酒 1982年（昭和57年）、まだ日本酒を冷蔵庫に入れて保存すると言う概念が無い時代に 『本当に旨いと思える酒を造ろう』と兵庫県産の山田錦を磨き上げ、手間暇を惜しまず仕込んだ …

ささの舞　原酒

■キレのいい、ソフトな辛口 「本醸造ささの舞」を加水せずに瓶詰めした原酒。 清酒もろみを搾ってそのまま瓶詰めにしたまろやかな吟醸香の日本酒です。   ■加藤嘉八郎酒造 大山町に蔵を構える。創業明治5年。 　天領(幕府直轄地)として…

 
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