山形特産品情報

「さくらんぼ情報」に関する記事

ほわいとぱりろーる ~さくらんぼ~

■山形県産さくらんぼを贅沢に・・・♡ \愛されて40万本突破のロングセラー「ほわいとぱりろーる」/ そのぱりろーるに山形県産さくらんぼを贅沢に加えました! ✓コロコロ果肉で果実感たっぷり ✓甘酸っぱく爽やかな味わい ✓洋酒不使用のためお子様…

山形の初夏の味覚をいつでも!「さくらんぼシロップ漬け」

  ♦初夏のフルーツをいつでも 山形県といえば「さくらんぼ」が印象的ですよね! でも、さくらんぼは一年中食べられるわけではないのです・・・ さくらんぼの旬は6月中旬から7月中旬ごろ。 あまずっぱく、爽やかな味わいで美味しいさくらん…

さくらんぼは美味しいだけじゃない…?栄養価について

  初夏に旬を迎える見た目も可愛く甘く美味しいさくらんぼ、 よく知られている果物ですが栄養価についてご存じですか?^^   実は美味しいだけではなく、いろいろな栄養が含まれているんです。   さくらんぼ100g…

〈5月25日〉ビニール掛けを行いました!

だんだん暖かくなってきて、まもなく梅雨入りを感じますね! 山形でもここ数日天気が良く、暖かい日が続いています☀     そんなこの時期は、さくらんぼ農園では 【ビニール掛け】 を行っています。 さくらんぼとってもデリケー…

さくらんぼって保存は常温?冷蔵庫?

初夏から夏にかけての短い時期にだけ食べられるさくらんぼ、 皆さんはどのように保存していますか? 甘酸っぱいあの旬の味を最高の状態で味わいたいですよね^^ さくらんぼはあまり時間を置かず、 すぐに食べるのがイチバン!と分かっていても どうして…

〈5月20日〉紅さやか・佐藤錦・紅秀峰 の様子

今週は天気があまり良くなかった山形☂ 雨風はさくらんぼに影響していないでしょうか・・・(+_+) 様子を見に農園へ行ってきました!   \今回は3種類のさくらんぼの様子をご紹介します/   1⃣ 紅さやか   6月上旬~…

〈5月11日〉佐藤錦&紅秀峰 の様子

受粉期が終了し、花が散り、徐々に実が大きくなり始めました。 🍒佐藤錦:花が落ちて、徐々に果実部分が膨らんできたところでしょうか。 🍒紅秀峰:5月4日(月)くらいに花が落ち、果実の部分も大きくなってきてます。 今のところ、天候には恵まれている…

農家さんの1年

”山形の宝石” さくらんぼ 初夏の訪れを知らせる、真っ赤な果実ですが じつは1年がかりで手間暇かけて作られています。   ◆さくらんぼ農家さんの1年   【植え替え】 お客様のニーズに応えるため、栽培品種を良く変え、植え…

1品種の木では実がならない…?さくらんぼ

  さくらんぼは1本の木や1品種の木だけでは 受粉せず、実がならないというのはご存じですか?   さくらんぼが交配して実を実らせるには 同じ品種同士では受粉しないという性質があるんです! これを自家不和合性と呼んでいるそ…

さくらんぼにもサイズ基準があるんです!

  さくらんぼにも正式なサイズ基準があるのはご存じですか?   その基準は重さではなく、直径で決められているんです!   さくらんぼのサイズ基準は、都道府県によって異なりますが、 生産量全国ナンバーワンの山形県…

 
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