山形特産品情報

「【さくらんぼが実るまで】生育日記&現地取材」に関する記事

2021年<7月1日>佐藤錦の出荷が完了しました&御礼

  本日、佐藤錦の出荷が完了しました。 紅秀峰の出荷も進んでおり、こちらも来週には出荷完了となる見込み。 短いさくらんぼシーズンも間もなく終了いたします。      * * *   清川屋が長年さくら…

2021年<6月17日>社長も産地入り

今年は収穫量も少ない上、最近色づきも進んでいないようとの産地スタッフ情報を聞き、本日社長も急遽産地に行ってきました! しかしさすが清川屋の農家さん、見事なさくらんぼが実っています。 していたのは葉を落とす作業。 直前で葉を落とすことが、ポイ…

2021年<6月15日>さくらんぼ実る!

さくらんぼの生育も進み、いよいよさくらんぼの収穫が始まってまいりました。   今後のカタログなどの撮影もしたく、清川屋のさくらんぼ農家さんを伺うと、収穫されたさくらんぼを用意してくれていました! 今年は霜害もあり、収穫量が少ない中…

2021年<6月6日~8日>果実の着色が進んできました!

いよいよさくらんぼの最盛期が近づいてきました!清川屋スタッフも産地入り。 6日から連日清川屋の農家さんを訪ねています。   今年は例年より生育が早く、霜害もあり、収穫量が少なくなってしまうという声が殆どの農家さんから聞こえてきまし…

2021年<5月12日>さくらんぼの実がなり始めました!

  4月の下旬には満開だった花びらから、 5月に入るといよいよ今年のさくらんぼ達が顔を出し始めました。 今年の冬は積雪量が多かった事と、 春になるに連れ、暖かくなるのが例年より早かったため、 霜害の影響が出ているとお話されていまし…

2021年〈4月下旬〉佐藤錦の花が満開です!

  4月下旬、佐藤錦の花は、早くも満開を迎えています! 今年のさくらんぼは、全体にいつもの年よりも4~5日程度、早い生育状況とのこと。 農家さんたちは、受粉作業で大忙し。 ミツバチなどの力を借りる受粉の他に、毛ばたきを使って、手作…

さくらんぼの育て方は?ハウス栽培の佐藤錦を見学に行きました!

こんにちは。スタッフ渡部です。 少し前の話になりますが、ハウス栽培の佐藤錦を見学しに行きました。   さくらんぼの育て方は、ざっくり3タイプに分かれています。 ①ハウス栽培・・・巨大なビニールハウスの中を暖めてさくらんぼの生育を促…

農家さんの1年

”山形の宝石” さくらんぼ 初夏の訪れを知らせる、真っ赤な果実ですが じつは1年がかりで手間暇かけて作られています。   ◆さくらんぼ農家さんの1年   【植え替え】 お客様のニーズに応えるため、栽培品種を良く変え、植え…

 
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