山形特産品情報

「乾物」に関する記事

おいしさじゅわっと染み出す「山伏しみどうふ」

  ♦愛されて30年 山形県の庄内地域を見守る霊峰「出羽三山」。 「高野豆腐」は、昔から修験者の精進料理として出羽三山の麓で食されてきました。 また、麓の売店でも30年以上にもわたり、出羽三山の観光お土産としても愛され続けています…

全国でも珍しい焼き麩 山形の庄内麩「板麩」

  ♦山形のおいしいお麩 荘内麩発祥の地、酒田市松山の手づくり麩。 庄内地方伝統の平らな麩は、戻す手間がないのが魅力です。 軽くふっくらと柔らかく、焼き麩ならではの香ばしい味わいをぜひお楽しみください♪   ♦麩の中では…

旨味凝縮!「和風わかめスープ」

  ♦和風感覚であっさりとした味わい 「刻み芽かぶ」と「昆布」をブレンドした和風のスープです。 少しとろみのある口当たりと、あっさりとした飲みやすい味わいに仕上げています。   お湯に一杯入れるだけでスープの出来上がり!…

 
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