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山形特産品情報

「ジャム」に関する記事

大人の仙台いちごジャム

■旬な苺で作る、希少なジャム🍓 宮城県産いちご「女峰（にょほう）」に 濃い目のラム酒「ラムダーク」を加え 苺の形を崩さないよう、低温でじっくりと煮込んだ季節限定の旬ジャムです。 「女峰」は東日本で広く栽培されていましたが、 近年は甘さ重視の…

山形フルーツジャム　山ぶどう

■果実ゴロゴロ！果肉本来の甘さと酸味 果実そのままの粒がゴロッと入り、果実感に限りなくこだわった自然派嗜好のジャム。 糖度が40％と控えめなため、生ジャム感覚の自然な甘さです。   山ぶどうの酸味を消さないように仕上げた、やわらか…

山形フルーツジャム　木いちご

■果実ゴロゴロ！果肉本来の甘さ 果実そのままの粒がゴロッと入り、果実感に限りなくこだわった自然派嗜好のジャム。 糖度が40％と控えめなため、生ジャム感覚の自然な甘さです。   素材を吟味し、より木いちごの風味をひき出すために甘さ控…

山形フルーツジャム　ブルーベリー

■果実ゴロゴロ！すっきりとした甘みのブルーベリー 果実そのままの粒がゴロッと入り、果実感に限りなくこだわった自然派嗜好のジャム。 糖度が40％と控えめなため、生ジャム感覚の自然な甘さです。   口の中でころがる粒々感が何ともいえず…

山形フルーツジャム　さくらんぼ

■果実ゴロゴロ！贅沢なさくらんぼジャム🍒 果実そのままの粒がゴロッと入り、果実感に限りなくこだわった自然派嗜好のジャム。 糖度が40％と控えめなため、生ジャム感覚の自然な甘さです。   甘酸っぱく、フレッシュ感あふれるさくらんぼの…

山形フルーツジャム　ラ・フランス

■果実ゴロゴロ！芳醇な香りのラ・フランス 果実そのままの粒がゴロッと入り、果実感に限りなくこだわった自然派嗜好のジャム。 糖度が40％と控えめなため、生ジャム感覚の自然な甘さです。   果肉を大きめにカットし、芳醇な香りがよりいっ…

 
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