甘い香りととろけるような果肉
洋梨リレーのトップバッター
山形を代表する洋梨の中で、最も早くに収穫を迎えるのが「オーロラ」です。
はしりの品種ながら、濃厚な甘さと、しっとりとなめらかな食感はラ・フランスに最も近く、
高貴な味わいと言われ、洋梨ファンの中でも根強い人気を誇ります。
食べ頃になると果皮がはっきりと黄色く変化するため、食べ頃がわかりやすく、初めて洋梨を食べる方にもおすすめです。メロンのようなとろける食感と芳醇な香り、きめ細かい果肉と濃厚な甘さが魅力。
洋梨特有のざらざらした食感がなくなめらかです。