荘内麩
江戸時代から伝わる珍しい板麩「荘内麩」。戻す手間いらず！伝統の庄内麩。 荘内麩発祥の地、酒田市松山の手づくり麩。庄内地方伝統の平らな麩は、戻す手間がないのが魅力です。板麩はそのまま砕いて料理に使ったり、もどしてお好みの大きさに切ったりできるので、きざみ麩や巻麩煮はない魅力があります。軽くふっくらと柔らかく、焼き麩ならではの香ばしい味わいをお楽しみください。
江戸時代から伝わる珍しい板麩「荘内麩」。戻す手間いらず！伝統の庄内麩。 荘内麩発祥の地、酒田市松山の手づくり麩。庄内地方伝統の平らな麩は、戻す手間がないのが魅力です。板麩はそのまま砕いて料理に使ったり、もどしてお好みの大きさに切ったりできるので、きざみ麩や巻麩煮はない魅力があります。軽くふっくらと柔らかく、焼き麩ならではの香ばしい味わいをお楽しみください。