いも煮に新米 こころづくし山形 新秋号 発行です 〉 お荷物のお届け遅延につきまして(ヤマト運輸HPへ) 〉
美味しい柿のお取り寄せ通販。平核無柿(ひらたねなしがき)の一大ブランド松ヶ岡庄内柿を中心に、希少な紅柿の干し柿など人気の柿をお届け。秋冬の定番果物ギフトに。旬のラフランスとのセットも人気です。
庄内柿は熟するほどにとろりとなめらかになり、上品な甘さが広がる人気の種なし柿です。平核無柿(ひらたねなしがき)の発祥の地とされる庄内柿。明治時代に新潟から仕入れた苗木に混じっていた種のない柿を育てたのが庄内柿の始まりと言われています。中でも松ヶ岡庄内柿は一大ブランド。鶴岡市松ヶ岡(まつがおか)地区は庄内柿のかつて荘内藩士が開墾した歴史ある土地。出羽三山に囲まれたミネラル豊富な土壌と昼夜の激しい寒暖差で、色づきが良く甘い柿になります。
紅柿(べにがき)は300年ほど前に山形県上山市で芽吹いた希少な品種で、渋みが強いですが干し柿にすればその渋みが甘さに変わります。蔵王おろしの冷たい風に吹かれて、のれんのように揺れる干し柿は山形晩秋の風物詩です。中でも上山市関根地区で作られる「紅ほし柿」は、その奥深い味わいから最高級品とされています。風情ある吊るし状で梱包された「紅ほし柿」。自然の甘さが凝縮された濃厚でどこか懐かしい味わいをご堪能ください。
GASSAN (ガッサン) パイ
サクサクして美味しかった
職場に旅行のお土産として買いました。 箱も可愛くて、サクサクして美味しかったです。 山の形とはっきり分かるのもお土産に向いていると思いました。
ほわいとぱりろーる
満場一致で美味しい!
生地はフワフワで中のクリームは甘さ控えめ。友人三人で頂きましたが、全員満場一致で美味しい!の一言でした。ありがとうございました。
庄内しそ巻
食が進みます
ご飯のおともに最高です。温かいご飯にしそ巻きがあれば何にもいりません。お茶づけにもあいます。お弁当にいれても食が進みます。
山形名物 玉こんにゃく
リピートします。
山形出身の私にとっては、特に寒い時期にはとても食べたくなる玉コンニャクです。昔を思い出しながら、割りばしにさして食べてます。リピートします。
山形のどんどん焼
昔を思い出させる味
食べた瞬間昔を思い出させる味でした。春になったら久しぶりに山形に行ってその場で熱々のどんどん焼きを食べようと思います。