カリカリクッキー生地がアクセント♪
毎年人気のドゥーブルフロマージュ
チーズケーキ好きにはたまらない！
レアもベイクドも一度に楽しめる２層のチーズケーキ（ドゥーブルフロマージュ）です。
バター風味のクッキー台はカリカリサクサクの食感と優しい甘さで、それだけでも食べたくなる逸品！一度食べたら忘れられないスイーツをどうぞ。
爽やか＆コク深いチーズケーキに、堅焼きクッキーのアクセント♪
１層目は爽やかなレアチーズのやさしい味わい。
２層目はコクのある濃厚なベイクドケーキの味わい。
最後に“カリッ”とバターの風味が香る堅焼きクッキーが、口の中でシャリシャリとしてチーズと混ざり合う、楽しい食感。
食べて美味しい、楽しい、また食べたいと思う、食感のマジックが魅力です。
シンプルな分、チーズの濃厚さ、コクを感じるクリスマス・ルナ。
レアチーズケーキにはクリームチーズとカマンベールチーズを使用しています。
カマンベールチーズの独特の風味は、絶妙なレシピによってチーズケーキのコクとなり、他にはない味わいに仕上がっています。
完成までに３日間！すべて手作業で仕上げています
クリスマス・ルナは、タルト生地やスポンジ生地が主流のチーズケーキでは珍しく、クッキー生地を使っています。
クッキー生地は、一度焼いて砕いたものにバターを塗り、さらに焼いて、さらにバターを塗り、焼くという３回以上の工程を経て、独特のカリカリの食感を出しています。
そのため、クッキーを完成させるのに１日。 そしてベイクドケーキを焼くのに１日。 その上にレアチーズの層を載せて固めるのに１日…。
つまり、完成までに３日間！すべて手作業で仕上げています。
スタッフの声
◆見た目はシンプルですが、こだわりぎっしりの贅沢チーズケーキ
初めて試作品を食べた時に、思わず「美味しい！！」とスタッフが顔を見合わせ、満面の笑みになった、インパクトのあるチーズケーキでした。
何と言ってもカリカリとしたクッキーの食感が今まで味わったことのないハーモニー。見た目はチーズタルトのようですが、食べた感じは全然違いますよ！
そのまま食べても十分美味しいクッキーを、チーズケーキと合わせる為に何度も焼き固めるという、何とも贅沢なケーキ。見た目はシンプルですが、その分、じっくりと味わっていただきたいスイーツです。（商品開発スタッフM）
美味しいお召し上がり方
冷蔵庫で10時間ほどじっくり解凍いただくと、なめらかな口どけと豊かな風味を楽しむことができ、美味しくお召し上がりいただけます。
（お召し上がりいただくのが夜の場合は、当日の午前中、昼の場合は前日の夜のうちに冷蔵庫にいれておくことをお勧めします）