商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

出羽の月を大きくしたら、しっとりなめらかチーズケーキに

出羽の山に上った月をイメージして作られた一口サイズのチーズケーキ「出羽の月」は清川屋店舗で山形土産に大人気。このレシピでクリスマス用のホールケーキを作ってみたら、しっとりなめらかなチーズケーキができました。

生地にはフランス産クリームチーズを使用、しっとりクリーミーでふわっと香りが残ります。
底のスポンジは卵の香りが際立つ、ふんわり食感。見た目の鮮やかさと山形らしさを出したくてセミドライさくらんぼを加えました。洋酒漬けですが、さくらんぼを入れたあとに焼いているため洋酒の香りはありません。ほんのり優しい甘さです。

クリスマス フロマージュ 山形さくらんぼ入

お客様の声

◆また食べたい
でぶりん 様
濃厚なチーズ味でですが口どけよくふわっと溶けるような食感でとても美味しいです。
さくらんぼがアクセントになっていますが、私としてはもっと洋酒が効いているほうが良いと思います。でもとにかく美味しいです。またぜひ食べたいケーキです。

◆甘みと酸味のコラボが最高
ユタチ 様
チーズが濃厚で、さくらんぼの甘みと酸味とのコラボが最高にうまいです。また注文すること間違いなし!!

スタッフの声

◆カロリーさえ考えなければ一人で1ホール食べられそう
話を聞いた当初は“でっかい出羽の月”という印象だったのですが、一口食べた時に「あれ?これ出羽の月って聞いたけど、思っていたよりしっとりなめらか!」というのがスタッフ一同の感想でした。
見た目を裏切るなめらかさ、甘さも控えめなので、カロリーさえ考えなければ一人で1ホール食べられそう。
中にさくらんぼが入っているので、見た目が可愛いらしくクリスマスらしさがあります。 (とはいえ、チーズの味が濃厚なので正直さくらんぼの味はほとんどしませんでした。食感の違いを楽しむためのものですね。)

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原材料/賞味期限

名称 生洋菓子
原材料名 プロセスチーズ(フランス産、国産)、生乳(国産)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、洋生菓子(バニラスポンジ)、砂糖、さくらんぼ洋酒漬け、卵白、コーンスターチ、粉糖/乳化剤、pH調整剤、カゼインナトリウム(乳由来)、安定剤(増粘多糖類)、ベーキングパウダー、香料、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、トレハロース、酸味料、L-酒石酸水素カリウム、ラック色素、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
内容量 1台(5号サイズ:直径約15cm)
賞味期限 冷凍1ヶ月
解凍方法 冷蔵庫で約8時間
保存方法 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存
特定原材料 乳、卵、小麦

レビュー

  • カタログ掲載
  • 季節限定
  • 数量限定
  • 当店限定品
クール便(冷凍)

大きくなった出羽の月 しっとりなめらか濃厚チーズケーキ クリスマス フロマージュ 山形さくらんぼ入

商品番号 C0672
当店特別価格 ¥ 4,400 税込
[ 44 ポイント進呈 ]
冷凍便

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  • 冷凍便

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5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    濃厚なチーズ味でですが口どけよくふわっと溶けるような食感でとても美味しいです。さくらんぼがアクセントになっていますが、私としてはもっと洋酒が効いているほうが良いと思います。でもとにかく美味しいです。またぜひ食べたいケーキです。
  • 購入者
    千葉県 50代 男性
    投稿日
    チーズが濃厚で、さくらんぼの甘みと酸味とのコラボが最高にうまいです。また注文すること間違いなし!!

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賞味期限 / 原材料

レビュー

出羽の月を大きくしたら、しっとりなめらかチーズケーキに

出羽の山に上った月をイメージして作られた一口サイズのチーズケーキ「出羽の月」は清川屋店舗で山形土産に大人気。このレシピでクリスマス用のホールケーキを作ってみたら、しっとりなめらかなチーズケーキができました。

生地にはフランス産クリームチーズを使用、しっとりクリーミーでふわっと香りが残ります。
底のスポンジは卵の香りが際立つ、ふんわり食感。見た目の鮮やかさと山形らしさを出したくてセミドライさくらんぼを加えました。洋酒漬けですが、さくらんぼを入れたあとに焼いているため洋酒の香りはありません。ほんのり優しい甘さです。

クリスマス フロマージュ 山形さくらんぼ入

お客様の声

◆また食べたい
でぶりん 様
濃厚なチーズ味でですが口どけよくふわっと溶けるような食感でとても美味しいです。
さくらんぼがアクセントになっていますが、私としてはもっと洋酒が効いているほうが良いと思います。でもとにかく美味しいです。またぜひ食べたいケーキです。

◆甘みと酸味のコラボが最高
ユタチ 様
チーズが濃厚で、さくらんぼの甘みと酸味とのコラボが最高にうまいです。また注文すること間違いなし!!

スタッフの声

◆カロリーさえ考えなければ一人で1ホール食べられそう
話を聞いた当初は“でっかい出羽の月”という印象だったのですが、一口食べた時に「あれ?これ出羽の月って聞いたけど、思っていたよりしっとりなめらか!」というのがスタッフ一同の感想でした。
見た目を裏切るなめらかさ、甘さも控えめなので、カロリーさえ考えなければ一人で1ホール食べられそう。
中にさくらんぼが入っているので、見た目が可愛いらしくクリスマスらしさがあります。 (とはいえ、チーズの味が濃厚なので正直さくらんぼの味はほとんどしませんでした。食感の違いを楽しむためのものですね。)

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名称 生洋菓子
原材料名 プロセスチーズ(フランス産、国産)、生乳(国産)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、洋生菓子(バニラスポンジ)、砂糖、さくらんぼ洋酒漬け、卵白、コーンスターチ、粉糖/乳化剤、pH調整剤、カゼインナトリウム(乳由来)、安定剤(増粘多糖類)、ベーキングパウダー、香料、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、トレハロース、酸味料、L-酒石酸水素カリウム、ラック色素、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
内容量 1台(5号サイズ:直径約15cm)
賞味期限 冷凍1ヶ月
解凍方法 冷蔵庫で約8時間
保存方法 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存
特定原材料 乳、卵、小麦

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全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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立派なうえとても美味しいと皆さん大変喜ばれていました。 立派なラフランスをありがとうございました。 また来年もお願いしたいと思います。

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Dyckia 1975さん(福岡県)

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濃厚な生クリームたっぷり

ほわいとぱりろーるは濃厚な生クリームたっぷり、ミ・キュイカカオはチョコレートそのものを食べているかのようで、どちらも非常に美味しかったです!

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