手づくり品のため不定期・限定販売！入荷待ちをいただいております。

まわりはシャリシャリ、中はとろっととろける琥珀糖 　上品な甘さと優し気な色合いが美しい

外はシャリッと中はとろり、不思議な口当たりと優しげな色合いが美しい琥珀糖です。
「食べる宝石」とも呼ばれる琥珀糖はコロンと可愛らしい見た目に反して、湿度や温度などの条件によって出来上がりが変化してしまう繊細な和菓子。そんな琥珀糖をパティシエが何度も試作を繰り返し、試行錯誤して完成させました。純度の高い白双糖を使い、数ある寒天の中から厳選したものを使用して、さらりとした口当たりに仕上げています。カラコロと瓶の中で転がる、キラキラ輝く宝石のような美しさに、心奪われる方数多…

そのままはもちろん、琥珀糖を入れたグラスにソーダを注いでも…
琥珀糖とソーダのシャリッシュワッとした、一風変わった口当たりと可愛らしい見た目に心はずみます。

「綺麗な見た目！どんな味がするんだろう？」と興味深げに手に取られる方が多く、女性からの人気は絶大です。甘い香りの余韻が続く間、口の中は幸せいっぱい。上品な甘さと優し気な色合いで、ほっと一息つかせてくれる琥珀糖です。
ひとつひとつ手づくりしている繊細なお菓子のため、一度に作れる数に限りがございます。茶屋勘右衛門の店舗・茶屋勘右衛門通販サイト・清川屋公式通販のみの販売となります。