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TOP > 清川屋オリジナル商品 > 清川屋の食品・酒
自然が豊かな山形は食材の宝庫です。 山形の美味しい文化を全国へ発信したい、との想いから、 地域の特産品や素材を活かした清川屋のオリジナル商品を開発してまいりました。 その商品は、地元企業さんとの共同開発品や、 農家さんから教えていただいたレシピを基に開発したものなど、 お菓子だけにとどまらず、食品や酒、フルーツ加工品など多岐にわたります。 これからも山形の美味しい魅力を、全国の皆様へお届けしてまいります。
旬の美味しさをそのままに… 一年中楽しめる冷凍豆
鶴岡産だだちゃ豆を独自の製法で茹で上げ、-45℃の急速冷凍で旨味を封じ込めました。解凍するだけで手軽に本場の味を楽しめます。付属の「日本海産塩」をかけてお召し上がりください。
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だだちゃ豆農家さんの家庭に代々伝わる ハレの日のおこわを再現
鶴岡産だだちゃ豆と山形県産米混「つや姫」「でわのもち」をふっくらと炊き上げた、農家さん直伝のだだちゃ豆おこわです。レンジで温めるお手軽調理も嬉しいポイント。どこか懐かしい郷土の味をご堪能ください。
山形の伝統料理「いも煮」を レトルトで手軽に
山形県民が愛してやまない伝統料理「いも煮」をご家庭で手軽に楽しめるレトルトパックです。内陸風の「山形しょうゆ味」と庄内風の「庄内豚みそ味」の2種類。長ネギなどを加えると一層おいしく召し上がれます。
お肉の旨味を堪能したい方へ捧ぐ 米沢牛×月山芳醇豚の感動のハンバーグ
山形のブランド肉を贅沢に使ったふっくらジューシーなハンバーグ。ナイフを入れると肉汁がじゅわっと広がります。味付け不要で本格的な味わいをお楽しみいただけます。
米沢牛の最高部位「ネック肉」を使った 究極の贅沢カレー
一頭に1%しかとれない希少なネック肉を、トロトロになるまで煮込みました。レトルトとは思えない、大きな具も人気の秘密。温めるだけでレストランメイド風の贅沢な味わいを楽しめます。
日本三大和牛の旨味をそのままに ご贈答に人気の逸品
山形を代表するブランド牛「米沢牛」を堪能したい方へ。柔らかな「ロース肉」、赤身のジューシーさを堪能できる「肩ロース肉」、まったりと柔らかな「サーロイン」からお好みの逸品をお選びください。
ごはんのお供にもぴったり！ 昔懐かしい庄内伝統の味
香ばしい青じそで甘辛の味噌を包み、カリッと揚げた庄内伝統のしそ巻。自家製有機栽培のしその葉と、ゴマや唐辛子と一緒に和えた家伝の特製味噌が美味しさの秘訣です。ごはんのお供に最適です。
磯の風味豊かな 国産乾燥磯のり
汁物に入れるだけで、豊かな磯の風味が広がります。自然の味わいを生かした素朴な味をお楽しみください。国産のり「海のり」は味噌汁の具などに、香ばしい「焼海のり」はそのままでも召し上がれます。
特別栽培米認定！ 米どころ庄内で育む本当に美味しい米
透き通るような白さ、炊き上がりの抜群のツヤ、噛むほどに広がる旨味…昔ながらの製法にこだわって栽培された庄内米は、冷めても美味しいと評判です。庄内平野の豊かな土壌のもと育まれた粒揃いの逸品をお届けします。
幻の酒米「亀の尾」100%で作る ツウも唸る奥深い味わい
幻の酒米と呼ばれ、マンガ『夏子の酒』のモデルともなった「亀の尾」を使った地酒です。特に「原酒」は老舗酒蔵とのタイアップで生まれた限定品。香り高い逸品をお楽しみください。
果実感にこだわった 自然派志向のフルーツジャム
果実がごろりと入った、フルーツ王国山形ならではの生感覚のフルーツジャムです。糖度控え目で、より自然に近い美味しさをお楽しみいただけます。パンやケーキなどに添えてお召し上がりください。
香料に頼らない、自然な美味しさ とろみのある優しい味わい
果物そのものの風味を大切に、低糖・香料なしで仕上げた手作りのフルーツソースです。ジャムよりもややとろみがあるので、ヨーグルトやパンケーキとの相性抜群。程よく優しい甘さをお楽しみください。
12 件中 1-12 件表示
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650円(税込)
12,400円(税込)
8,760円(税込)
7,715円(税込)
9,800円(税込)
9,900円(税込)
1,502円(税込)
995円(税込)
5,000円(税込)
4,690円(税込)
4,900円(税込)
1,180円(税込)
4,650円(税込)
4,730円(税込)
700円(税込)
597円(税込)
2,679円(税込)
1,120円(税込)
2,200円(税込)
814円(税込)
5,231円(税込)
3,701円(税込)
12,936円(税込)
4,583円(税込)
5,805円(税込)
3,590円(税込)
660円(税込)
3,514円(税込)
2,414円(税込)
550円(税込)
4,860円(税込)
1,130円(税込)
4,950円(税込)
1,230円(税込)
2,936円(税込)
2,174円(税込)
1,460円(税込)
6,180円(税込)
3,095円(税込)
9,720円(税込)
受付終了
5,550円(税込)
3,864円(税込)
5,800円(税込)
1,190円(税込)
1,296円(税込)
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自然豊かな土壌に育まれた素材を活かし
山形の美味しい魅力を全国の皆様へお届けします。
自然が豊かな山形は食材の宝庫です。
山形の美味しい文化を全国へ発信したい、との想いから、
地域の特産品や素材を活かした清川屋のオリジナル商品を開発してまいりました。
その商品は、地元企業さんとの共同開発品や、
農家さんから教えていただいたレシピを基に開発したものなど、
お菓子だけにとどまらず、食品や酒、フルーツ加工品など多岐にわたります。
これからも山形の美味しい魅力を、全国の皆様へお届けしてまいります。
清川屋の食品・酒 商品ラインナップ
冷凍特撰だだちゃ豆
旬の美味しさをそのままに…
一年中楽しめる冷凍豆
鶴岡産だだちゃ豆を独自の製法で茹で上げ、-45℃の急速冷凍で旨味を封じ込めました。解凍するだけで手軽に本場の味を楽しめます。付属の「日本海産塩」をかけてお召し上がりください。
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ががちゃおこわ
だだちゃ豆農家さんの家庭に代々伝わる
ハレの日のおこわを再現
鶴岡産だだちゃ豆と山形県産米混「つや姫」「でわのもち」をふっくらと炊き上げた、農家さん直伝のだだちゃ豆おこわです。レンジで温めるお手軽調理も嬉しいポイント。どこか懐かしい郷土の味をご堪能ください。
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いも煮会
山形の伝統料理「いも煮」を
レトルトで手軽に
山形県民が愛してやまない伝統料理「いも煮」をご家庭で手軽に楽しめるレトルトパックです。内陸風の「山形しょうゆ味」と庄内風の「庄内豚みそ味」の2種類。長ネギなどを加えると一層おいしく召し上がれます。
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米沢牛入 清川屋ハンバーグ
お肉の旨味を堪能したい方へ捧ぐ
米沢牛×月山芳醇豚の感動のハンバーグ
山形のブランド肉を贅沢に使ったふっくらジューシーなハンバーグ。ナイフを入れると肉汁がじゅわっと広がります。味付け不要で本格的な味わいをお楽しみいただけます。
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米沢牛カレー
米沢牛の最高部位「ネック肉」を使った
究極の贅沢カレー
一頭に1%しかとれない希少なネック肉を、トロトロになるまで煮込みました。レトルトとは思えない、大きな具も人気の秘密。温めるだけでレストランメイド風の贅沢な味わいを楽しめます。
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清川屋の米沢牛
日本三大和牛の旨味をそのままに
ご贈答に人気の逸品
山形を代表するブランド牛「米沢牛」を堪能したい方へ。柔らかな「ロース肉」、赤身のジューシーさを堪能できる「肩ロース肉」、まったりと柔らかな「サーロイン」からお好みの逸品をお選びください。
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庄内しそ巻
ごはんのお供にもぴったり！
昔懐かしい庄内伝統の味
香ばしい青じそで甘辛の味噌を包み、カリッと揚げた庄内伝統のしそ巻。自家製有機栽培のしその葉と、ゴマや唐辛子と一緒に和えた家伝の特製味噌が美味しさの秘訣です。ごはんのお供に最適です。
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海のり
磯の風味豊かな
国産乾燥磯のり
汁物に入れるだけで、豊かな磯の風味が広がります。自然の味わいを生かした素朴な味をお楽しみください。国産のり「海のり」は味噌汁の具などに、香ばしい「焼海のり」はそのままでも召し上がれます。
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伝説の庄内米
特別栽培米認定！
米どころ庄内で育む本当に美味しい米
透き通るような白さ、炊き上がりの抜群のツヤ、噛むほどに広がる旨味…昔ながらの製法にこだわって栽培された庄内米は、冷めても美味しいと評判です。庄内平野の豊かな土壌のもと育まれた粒揃いの逸品をお届けします。
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亀の尾シリーズ
(かめのお)
幻の酒米「亀の尾」100%で作る
ツウも唸る奥深い味わい
幻の酒米と呼ばれ、マンガ『夏子の酒』のモデルともなった「亀の尾」を使った地酒です。特に「原酒」は老舗酒蔵とのタイアップで生まれた限定品。香り高い逸品をお楽しみください。
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山形フルーツジャム
果実感にこだわった
自然派志向のフルーツジャム
果実がごろりと入った、フルーツ王国山形ならではの生感覚のフルーツジャムです。糖度控え目で、より自然に近い美味しさをお楽しみいただけます。パンやケーキなどに添えてお召し上がりください。
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フルーツソース
香料に頼らない、自然な美味しさ
とろみのある優しい味わい
果物そのものの風味を大切に、低糖・香料なしで仕上げた手作りのフルーツソースです。ジャムよりもややとろみがあるので、ヨーグルトやパンケーキとの相性抜群。程よく優しい甘さをお楽しみください。
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