魚醤の旨味が引き立つ庄内浜仕込みの珍味詰合せ

庄内浜の魚介を使ってそのまま食べられるおつまみを詰合せました。
漁師の仕込みを再現した塩辛はイカワタたっぷり。タコのやわらか煮はふっくら柔らか仕上げ、地元産バイ貝は定番のお酒のお供です。いくら、さざえ、あかもくをふんだんに使った贅沢な磯盛り漬けは日本酒と相性抜群です。
お酒の肴にはもちろんのこと、ご飯のお供や箸休めに、おもてなしの一品にも喜ばれます。