ふんわり、とろん 和菓子のような庄内柿 出羽の精

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商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

和菓子のようなしっとり感の干し庄内柿

庄内柿を自然干しにした後、遠赤外線でふんわり仕上げた新食感の干し柿です。種がないので食べやすく上品な味わい。リピーターも多く、しっとり食感の干し柿はギフトにも最適です。

遠赤外線でふんわりと

庄内柿の名産地である山形県鶴岡市の柿を、自然干しにした後に、遠赤外線でふんわりと仕上げました。
平たくて種の無い庄内柿は、種なしで食べやすい反面、渋抜きが必要という難点があります。しかし、干すことによってその渋みは上品な甘みへと変わるのです。
柿本来の鮮やかな朱色を残し、しっとりとして柔らかく、上品な味わいは贈り物にも最適な逸品です。

種無し柿発祥の地より

種無し柿は鶴岡市で偶然に生まれました。それに注目した酒井調良氏が、松ヶ岡地区で栽培を始めたのが始まりです。
庄内柿は、種がなく熟するほどにとろりとなめらかで、上品な甘さが広がるブランド柿です。明治時代に誕生し、大正14年には皇室に献上され、全国的にその名が知られるようになりました。

庄内柿作りを主に担ったのは、戊辰戦争に敗れた庄内藩士達。 刀を鍬に持ち替え、苦労の末に開墾した農園は、開墾より百年以上たった今、日本の原風景が残る庄内柿の一大名産地となっています。（映画『蝉しぐれ』の舞台ともなりました。）

おやつには、栄養豊富な干し柿を

みかんよりも含有量が多いビタミンCを始め、カロチン、カリウム、食物繊維、 タンニン、フラボノイド…と栄養豊富な庄内柿。
昔から、「柿が赤くなると医者が青くなる」 ともいわれています。 おやつに甘いスイーツ、もいいですが、たまには栄養価の高い干し柿に代えてみてはいかがでしょうか。

お客様の声

◆上等な和菓子みたい
ご購入者 様
硬いものを飲み込めなくなってしまった祖母に大好きな柿を送りたくて、評判の良いこちらを贈りました。それはそれはびっくりするほど喜んで暮れて、「上等な和菓子みたいだった」とのこと。ありがとうございました。

◆喜んでもらえました
ご購入者 様
義理の母が「干し柿」が好きだったのでおくりました。その後、電話がかかってきて「おいしい！1日2個までってきめて、食べるから。ありがとう！でも、今日はもう3個食べたけどね」といっていました。喜ばれるのはうれしいですね。

◆甘味も丁度良く、食べやすい
ご購入者 様
甘味も丁度良く、食べやすく、とてもおいしかったですよ。娘夫婦と孫と一緒に笑顔で頂きました。ご馳走様でした。

◆干し柿は苦手な私が虜になりました
S・K 様
正直これまで干し柿は苦手で 今回初めて自分で購入しました。 幼少より柿が苦手だったのですが、干し柿は更に苦手でした。 購入した理由は もうすぐ祖母の命日で、祖母の大好物が干し柿だったためです。

スーパーで購入しても良かったのですが、墓参り後は私が食すことになるため、どうせなら美味しい干し柿を購入しようと思いネットで探して一番美味しそうに思えたため 出羽の精 を注文しました。

箱を開けると思わず１つ開封せずにいられない程の柔らかさ。
一口食べた瞬間虜になってしまいました。
翌日両親にもお裾分けしましたが、今心配なのは祖母の命日まで残っているかです。
また必ず注文します。寒い日が続きますが、どうぞ皆様ご自愛下さい。

◆この喜び様はほんとに美味しいんだと確信
ゆうこりん 様
母の誕生日で母はケーキの様な洋菓子はたべなくて和菓子は好きです。果物は大好きで干し柿は、特にだいすきなので検索をしていたら清川屋さんがでてきてこれはいいなぁーと母のところに直接送りました。
冷蔵で日に日においしくなってほんとにこれは美味しいわよ。と電話がかかってきました。この喜び様はほんとに美味しいんだと確信しました。
母の所に知り合いがきて干し柿をだしたらパッケージの袋もらって行っていいかしらと言われたそうです。笑
何個かあげて知り合いも頼んでみるわと。こんな美味しい干し柿はじめてと。
買ってよかったです。これからもリピートいたします。季節の果物もおるようでまた他も買ってみようとおもいます。

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原材料/賞味期限

名称	干し柿
原材料名	平種なし柿（山形県鶴岡市産　庄内柿）、酸化防止剤（二酸化硫黄）
内容量	8個入
賞味期限	冷蔵28日
保存方法	到着後は、冷暗所に保管の上お早めにお召し上がりください。

レビュー