ご注文受付期間の目安は10月上旬~11月下旬頃
秋の一番人気フルーツ
極上の美味しさ
蔵王連峰の麓、上山市でたわわに育つ清川屋の大玉ラ・フランス。
日光と栄養が均等に行き渡るよう、枝数を減らす「平棚仕立て栽培」という独特の栽培方法で育てられています。 収穫量は減りますが、その分目を見張るほど大玉で良質なラ・フランスになります。
表面のサビと呼ばれる茶色の模様が美味しさの証です。 熟するほどに変わるとろりとなめらかな舌触り、高貴な香りと濃厚な甘さはまさに「果物の女王」と呼ばれるにふさわしい味わいです。
清川屋の大玉ラ・フランスはすべて特秀クラス。ずっしりと重く丸々とした姿は、秋の旬を知らせる贈り物にもぴったりです。
厳しい自社基準をクリアした希少な大玉サイズ
ラ・フランスの品質は「特秀・秀・〇秀」に分けられますが、清川屋の大玉ラ・フランスはすべて特秀クラス。贈り物に最適な見た目・大きさ・味の3拍子揃った最高級のラ・フランスを厳選してお届けしています。
一般的なラ・フランスはL~2Lサイズ(280g前後)ですが、清川屋の大玉ラ・フランスは4Lサイズ(360g)以上のもの。
時間と手間をかけているため、実はずっしりと重く、丸々とした姿は栄養たっぷりに育った証。季節を知らせる贈り物にもぴったりです。
大玉で濃厚な実が育つ独自の「平棚仕立て栽培」
清川屋のラ・フランスを育てる農家さんは「平棚仕立て栽培」と呼ばれる、樹をY字型に剪定し、棚の上に枝を這わせる独自の畑づくりを行っています。
通常より収穫量は減りますが、一玉一玉に太陽の光と栄養がまんべんなく行き渡ることで、目を見張るほど大玉で濃厚、良質なラ・フランスが育ちます。
表面のサビと呼ばれる茶色の模様がおいしさの証です。
自然の力を引き出した栽培法
ラ・フランスは化学肥料を使えば簡単に大きくなる果実ですが、それでは美味しい実は実りません。
清川屋の農家さんは、米ぬかや魚粕などの有機質肥料を使って、半年近くかけてじっくりと土を肥やしています。
化学肥料だけに頼らず、自然の力を引き出して、美味しいラ・フランスができるように手をかけているのです。
清川屋と大玉ラ・フランスのあゆみ
―どこにもない“感動の品”を求めて―
25年以上前、青果物市場では「大玉は大味で、美味しくない」という考え方が一般的で、大玉は規格外とされ、販売する人はほとんどいませんでした。
そんな中、大玉のラ・フランスと出会い、美味しさと大きさに魅了された清川屋。「食べていただければ必ず美味しさは伝わる」という信念で紹介を続けてきました。
はじめ店頭に並べても見向きもされませんでした。
それでも諦めずに農家さんとともに歩み続け、いつしか「清川屋の大玉ラ・フランス」は多くのお客様に愛される確かな品質のブランドとなったのです。
見た目が立派だから、需要が増えてきたから「大玉」を売る・・残念ながら“大きいだけ”の大玉ラ・フランスが流通しているのも事実です。
しかし、わたしたちはそんなラ・フランスをお客様に食べてほしくはありません。
ただ大きいだけではない。それ以上の「味わいの深さ」がある。それが清川屋の大玉ラ・フランスです。
熟練の生産者だからこそできる、自然の力を最大限に引き出した、最高の大玉ラ・フランスをお届けします。
美味しいお召し上がり方
軸まわりが柔らかくなり、香りが出てきたら食べ頃です。2~3時間冷やしてお召し上がりいただきますと一層美味しくなります。
追熟後は冷蔵庫に入れ、2~3日中にお召し上がりください。常温では劣化してしまいますので、ご注意ください。
お客様の声
◆スーパーのものと全然違う!
こはちゃん2005 様
こんなおいしいラ・フランスは初体験です。
果汁が溢れフルーティーな芳香、なめらかな舌ざわり…
スーパーで売っているざらざらしておいしくないのと全然違います!
◆メロンより美味しかった
ひさちゃん1218 様
追熟を待っているとき、徐々に色が変わって良い香りがしてきました。
この待つ時間が大事です。
2時間冷やして、皮を剥くときの香りのよさ、手を滴り落ちていく果汁たまりません。
弟「メロンより美味しかったですよー」といっております。
◆えもいわれぬ旨さ
beronta14 様
やっと軸がぐらぐらしてきて食べ頃になり、いただきました。
皮を剥いた途端、果汁がたらたら~としたたり、なんとも言えない甘い香りが広がり、一口含むと、もうそれはそれは・・・えもいわれぬ旨さでした。
大玉のボリュームもあるのに大味になっていない、素晴らしいラ・フランスだと思います!
販売歴25年以上
昨年累計6,500箱以上をお届け
清川屋は1668年創始創業。1993年に通信販売事業を始めて30年以上。
ラ・フランスシェア8割を誇る本場山形の地で、毎年高品質のラ・フランスを県内外にお届けしています。