スタッフの声
◆ご飯のお供にピッタリ
パリッとしたしその葉、その風味に甘味の強い味噌の味が相まってご飯のお供にピッタリです。
各家庭で味は違うとは思いますが、清川屋の「しそ巻」は庄内で醸造した味噌にゴマや唐辛子、そして庄内産のもち粉を入れて作り上げた、味のしっかりした甘めの特製味噌。ちょっとした弾力は、もち粉の影響?と感じるのは私だけでしょうか。1~2口で食べられるサイズ感、そして何も調理しなくてもそのままおいしく食べられる惣菜としても重宝します。
◆これ、地味にハマる。
甘じょっぱい味噌×さわやかなしその香りひと口食べたら、「これ うまい♪」がきっとでる!
ご飯のおともに、おつまみに、山形のおみやげに「なんか気になる…】と思ったらぜひ一度食べてみてください♪
このしそ巻きだけでご飯が食べられます。お弁当のすき間にもおすすめです。