TOP > 清川屋のさくらんぼ > 種類で選ぶ > 完熟紅秀峰

NEWS

2019.07.01 2019年 全てのさくらんぼの受付を終了いたしました。
2019.06.27 さくらんぼ生育日記更新しました。 紅秀峰、明日より出荷開始です
2019.06.25 現地スタッフからのさくらんぼ情報2019 更新しました
2019.06.07 ドームパック紅秀峰 受付開始、お試しにも♪

2019.04.18

今年新登場しました!「完熟紅秀峰のさくらんぼちゃん




毎年15,000箱以上をお届け。清川屋の成り立ち

毎年15,000箱以上をお届け。清川屋の成り立ち

清川屋は1666年、茶屋勘右衛門と名乗り、鶴岡市内の船着き場で茶屋として創業。その後、1931年に今のお土産などを扱うお店になりました。やがて、山形県産果物の人気が高まり、青果物を取り扱うようになります。
お客様の「この美味しいさくらんぼを遠方の方にも送ってあげたい」との声から、1993年に通販事業が始まりました。以降25年以上、一軒一軒渡り歩いて知り合った農家さんとの信頼関係が続き、高品質のさくらんぼを県内外にお届けしています。







真っ赤に色づき、甘さ抜群!

パリッとした果肉と、酸味が少なく甘さが際立つ味わいが特徴の「紅秀峰(べにしゅうほう)」。佐藤錦と比べて果皮が赤く、しっかりとした食感で食べ応えがあるのが特徴です。
山形県内では栽培面積、収穫量ともに増えてきており、お中元時期に収穫が重なることから、年々人気が高まっています。

2L以上の大粒紅秀峰だけをお届け

紅秀峰は佐藤錦に比べ、実がたくさんなる品種のため、手作業で間引いて実を制限しないと、栄養が分散し、小粒で味気ない実が大量に実ってしまいます。
そのため、農家さんは1ヶ所に10粒以上も実る芽を1〜2粒まで摘みとり、厳選した実に栄養を十分に行き渡らせ、大粒でつやのある紅秀峰に育てます。

清川屋では本当の美味しさを味わっていただくため、手をかけた証でもある2L以上の大粒サイズに育てた紅秀峰のみお届けしています。

量は少なく、大きく育てる

清川屋の農家さんは「量は少ないくらいがいい。紅秀峰は大きく育てると味もよいからね」と語ります。
収穫間際の農園では、一ヶ所にきれいに2粒ずつ均等に実がついています。樹一本あたり数千粒の実がなる紅秀峰を、700粒程度になるように、芽の時期に摘んで一粒ずつ間引きをしています。
気の遠くなるような手作業ですが、収穫を迎えた農園には、すべて2〜3Lの大粒の紅秀峰が実っています。
糖度はぶどうと同じ20度以上にも達し、一口頬張れば強烈な甘さがあり、ほのかに感じる酸味とのバランスが絶妙で濃厚な味わいです。

お客様の声

今年は最高でした!

期待していた「紅秀峰」、今年のは大粒で最高に甘かったです。
家族も大満足でした。来年も楽しみにしています。(ご購入者様)

どれをとっても言うことなしの品物

粒の大きさ、しっかりした果肉、味の濃厚さ、
どれをとっても言うことなしの品物です。大満足です。 (ご購入者様)

生産者の方の深い愛情を感じます

大粒で美味しいのは分かっていたつもりでしたが、実際に食べてみると深いコクがあり、あっという間に食べてしまいました!
生産者の方の深い愛情を感じて嬉しくなりました。(ご購入者様)

佐藤錦とはまた一味違ったおいしさ

6月に購入した佐藤錦がとっても美味しかったので、リピートしたかったのですが、既に終了しており紅秀峰を購入しました。
佐藤錦とはまた一味違った美味しさがあります。(kero-rin2 様)

いつも通りおいしかったです

いつも通り、新鮮でおいしいサクランボが届きました。
毎年、ほんのわずかな期間しか食べられませんが、また、来年も注文したいと思います。(ご購入者様)

実に張りがあってとっても甘い!

大粒で実に張りがあってとても甘い!とてもおいしかったです。
この前お中元で頂いた佐藤錦よりもおいしかったかも。(オレンジキュラソー 様)



法人様のご注文・大口注文も承ります

ギフト包装やのしかけ、持ち帰り用の小袋などもございます。
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という方は、お手持ちのリストのFAXや、データファイルでのお申し込みも可能です。

ぜひ一度お気軽にご相談ください。

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清川屋ではお客様に
安心してお買い物していただけるように、
「返品システム」を採用しています。
商品の傷みなどございましたら、
商品を破棄せず、お客様相談室宛に
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代替の商品をお届けするとともに商品を引き取りに
お伺いいたします。原因を究明し、今後の改善に
繋げて参りたいと思います。

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