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新登場!さくらんぼを使った美味しいお菓子の誕生です

さくらんぼマドレーヌ

山形県には美味しいフルーツがたくさんあるのですが、その中でも山形を代表するフルーツといえばやはり「さくらんぼ」です。
しかし、そんなさくらんぼを最大限に「生かした」お菓子に、なかなか出会えずにいました。
山形を代表するフルーツ「さくらんぼ」を使った美味しいお土産をつくりたい!そんな思いから開発が始まり、試行錯誤を繰り返してできたのが清川屋の自信作「山形さくらんぼマドレーヌ」です。



ぷっくりとしたこの形がおいしさの印

さくらんぼの果汁を贅沢に生地に混ぜ込み、しっとりとマドレーヌを焼き上げ、更に自家製さくらんぼチョコレートでコーティングしました。
マドレーヌのしっとりとした生地と ホワイトチョコレートの食感が上品な美味しさです。

山形県産「佐藤錦」果汁使用

山形のさくらんぼといえば「佐藤錦」。
何度も試作を重ねたマドレーヌ生地には、山形県産佐藤錦の果汁をギリギリまで加え、さらにフランス産の発酵バターを加えてし〜っとり上品に香りよく焼き上げました。

先行試食販売でも大好評!

社内イベントで先行試食販売を行った際、
「とても美味しい」との声や
「さくらんぼの香りが程よい。わざとらしすぎない」
「今まで食べたさくらんぼ系のお菓子の中でも一番おいしい」など、
小さいお子様から、大人の方まで幅広い年代の方から嬉しいお声を頂くことができました!

スタッフの声

袋を開けた瞬間、さくらんぼの香りが広がりました

袋を開けた瞬間に広がる爽やかなさくらんぼの香りと、食べた後の優しいさくらんぼの余韻が楽しめます!


ふっくらした見た目がかわいい

ぷっくり膨らんだマドレーヌに、ピンク色のさくらんぼのチョコレートがかかってとっても可愛い見た目になっています。
もちろん、見た目だけでなく味の方もホワイトチョコレートとさくらんぼがマッチして、紅茶などによく合う上品な味わいになっています^^

まくらぎイメージ


袋を開けた瞬間に広がる爽やかなさくらんぼの香りと
食べた後の優しいさくらんぼの余韻を
存分にお楽しみください。

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