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市左衛門白山だだちゃ豆 木箱入 <本豆>8月中旬〜下旬お届け

独自の土作りが生む伝統の味わい

冨樫家23代目、冨樫護さんの作るだだちゃ豆です。白山では、美味しいだだちゃ豆を作る家は、その家の屋号を冠し豆が通り名として知られてきました。受け継がれてきた美味しさは村一番と名高い逸品です。
土作りにこだわり、油かすやカニ殻などを発酵させ毎年1tもの有機質肥料を手作業で作ります。
生で食べても甘みを感じるほどの、丹誠込めて作られた逸品を木箱に入れてお届けします。

《今季の受付は終了しました》
市左衛門白山だだちゃ豆 木箱入 <本豆>8月中旬〜下旬お届け 【23代目が受け継ぐ伝統の味わい 清川屋のダダチャ豆 茶豆】

商品番号 FA909

6,250円(税込)

[ 送料パターン 産直冷蔵便 ]

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ギフト対応いたします 配送-冷蔵産直-1
注意事項 お届け日の指定はご遠慮ください。
天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。
旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。

○その日最もよいものをお届けするため、異なる商品をご注文の場合やお届け先が複数ある場合は、お届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

○変更・キャンセルなどがございましたら、お早めにご連絡ください。
お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。
商品詳細
名称 枝豆
内容量 「市左衛門」白山だだちゃ豆(本豆) 1kg(木箱入り)
産地 山形県鶴岡市白山地区
消費期限 生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。
到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。
(常温に置くと風味が落ちてしまいます。)
保存方法 生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。

茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。(約1ヶ月ほど保存可能)
冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。